無黨籍台北市長候選人柯文哲今(16)日上午前往文山區木新市場拜票，面對近日食安風暴，媒體也問柯文哲認為行政院長江宜樺應該在什麼情況下台？柯文哲認為，若他回到老百姓的身分，他關心的是「下台有沒有用？」如果下台食安問題解決就快下台，如果沒解決「下台有什麼用？」柯文哲也說，他對江宜樺不滿的地方是前衛福部長邱文達下台後才爆出來有2顆未爆彈，但政府又不說清楚，「究竟那兩顆未爆彈是甚麼，能不能先講一下？講完再下台！」
柯文哲上午前往木新市場拜票，由於文山區屬藍營票倉，媒體問柯今日來是不是搶攻傳統軍公教選票？柯文哲笑著說，不要想這麼多，「純粹哪裡人多就哪裡拜票」；台北市的所有傳統市場，在選前要全部跑一圈。
媒體問在台北市跑到藍營選區的市場時，柯文哲有沒有感受到選民的態度如何？柯文哲以醫病關係解釋說，就好像醫生對病人一樣，每一個都誠懇對待，其他的他也沒有很注意。
面對近日食安風暴再起，柯文哲認為，食安問題還是要有一套完整的處理機制，像老百姓最關心食、衣、住、行、育樂等問題，尤其現在不知道該買什麼油、吃什麼，這是最大困難，也是造成民怨高漲的原因。他說，最近政府的施政滿意度應該很低，食安應該是最大理由。
對手連勝文昨日砲打中央表示，若他是閣揆，短期內無法提出確切的食安政策，或者又發生更嚴重的食安問題，他會下台負責。媒體今日也追問柯文哲認為江宜樺在什麼情況下應該下台？柯文哲則說，如果他回到一個老百姓的身分，他關心的是下台有沒有用，如果下台食安問題有解決，「當然就趕快下台」；如果下台食安不會解決，「下台有什麼用？」
柯文哲也說，「邱文達也下台了阿，沒有衛福部長，也沒有食藥署長，當家全部跑光，然後咧？」他說，對江宜樺最不滿的地方在於，怎麼可以在邱文達下台的時候，告訴大家還有2顆未爆彈，而整個政府都不說明「那2顆是甚麼」，他認為江宜樺下不下台不重要，「2顆未爆彈能不能先講一下？講完再下台」。
媒體最後問柯文哲如果擔任台北市長將如何解決食安風暴？柯文哲強調，這與當醫生的態度一樣，例如車禍撞的腳都輾碎了，也只能截斷止血，應思考如何避免（車禍）發生。至於面對被檢舉有問題的油，他認為台北市能做的就是回收下架而已，但更重要的是從基本的制度面解決，不要再發生。
