衛生福利部食品藥物管理署今(5)日公布235家向強冠公司購買餿水油的下游店家，共有5萬1981桶餿水油被查獲，包括知名連鎖咖啡店85度C、盛香珍、味王、台糖、美而美、五花馬、玉珍齋、奇美、好帝一（牛頭牌）、基隆李鵠等知名品牌都中鏢，食藥署要求業者立即全數回收。對此，食藥署長葉明功表示，「我個人很生氣」，他將建議地方政府應該用《食品安全衛生管理法》要求強冠公司歇業，並將味全移送法辦。
葉明功表示，經過一個晚上的比對，已清查使用全統香豬油名單，發現全台有235家業者使用強冠公司出產以餿水油製成的全統香豬油，共有5萬1981桶，因此，在今天早上7時45分已啟動衛福部應變機制，不過，有何產品尚不清楚。
根據衛福部統計，235家業者中以高雄市55家最多，共進貨1萬1609桶，其次是台南市30家，進貨1萬16桶，第3是新北市21家，共進貨3203桶，而台北市雖僅有5家使用，但進貨桶數也高達5422桶，這些業者均有進貨全統香豬油的紀錄；但由於油品的流向、用途或者使用在那些產品目前還不清楚，各地衛生局已展開調查。
另截至今天上午10時為止，各縣市衛生局到夜市、食品行、小吃店等，共封存120公斤，相關產品36萬491罐，而強冠企業廠內庫存還有4萬4632公斤已全數封存，目前共回收320桶，共約5120公斤。葉明功說，調查發現強冠企業為了降低成本，今年2月起向地下油行進餿水油，自3月1日到8 月31日，以豬油與餿水油3比1比例進行生產，再販售給下游業者。
葉明功則點名強冠食品與味全食品罪大惡極，將要求該業者所在的高雄市、台北市衛生局，加速收集事證，依《食品安全衛生管理法》將強冠企業與味全食品移送法辦。
他說，依法可以先將強冠勒令停業，而味全昨天雖然是主動通報台北市衛生局，但因為味全曾發生大統油事件，這次再次發生使用餿水油，情節重大，應加速收集相關資料，移送法辦。
（圖：中央社）
