夏天到了,民眾愛喝冰飲、吃冰品消暑,但其中也隱藏著健康風險。台北市衛生局今(23)天公布冰品、配料的抽驗結果,清心福全錦西店的「冬瓜菁菜」、永康街芋頭大王的「芋頭冰」以及內湖茶七盞的「烏瓦紅茶」,大腸桿菌群或生菌數都超標,「烏瓦紅茶」更超標100倍以上,喝多了可能會導致腹瀉。

台北市衛生局今天布第1波抽驗結果,檢驗項目包含150件飲料、冰品、冰塊及45件配料,而心福全錦西店(翔耀冷飲小站)販售的「冬瓜菁茶(加冰塊)」檢出大腸桿菌群最確數超標2.4倍;永康街販售芋頭大王販售的「芋頭冰」,檢出大腸桿菌群最確數超標3.6倍,

其中,內湖茶七盞的「烏瓦紅茶(含冰塊)」,則被驗大腸桿菌群最確數超標110倍、生菌數超標1.8倍。北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀指出,雖然食品驗出大腸桿菌群不代表會直接致病,但已顯示該食品的衛生狀況有疑慮。

這次抽驗的45件配料(粉圓、芋圓、湯圓、仙草、椰果、蒟蒻、果漿、餅乾、粉條、糖漿、蘆薈等),檢驗防腐劑(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸)、甜味劑(糖精、環己基(代)磺醯胺酸鹽)、著色劑及性狀等,檢驗結果均符合規定。

邱秀儀說,針對違規者,衛生局將依《食品安全衛生管理法》開罰3到300萬罰鍰;她也建議消費者,在選購飲冰品時,最好多觀察現場製作販售場所的環境是否衛生?盛裝容器是否清潔?有無蚊蠅、蟑螂出沒?冰品原料有無加蓋?另外,也需注意服務人員是否經常洗手等。