新北市政府衛生局今（7）日公布1月份市售金針與生鮮蔬果的檢驗結果，發現松青雙和分公司的台灣芹菜、三重果菜市場的柳丁，都被驗出農藥的殘留超量，另南華素食批發總匯的高山金針則是二氧化硫超量；衛生局食品藥物管理科長林冠蓁提醒，蔬果食用前應多加清洗、去皮，或避免食用根部，以減低農藥的殘留，金針則勿選擇顏色過於鮮豔的產品。
林冠蓁表示，此次抽驗生鮮蔬果20件、金針10件，其中松青雙和分公司的台灣芹菜，被檢出殘留農藥「達滅芬（Dimethomorph）0.15ppm（規定標準： 0.01ppm以下）」，三重果菜市場的柳丁則驗出「第滅寧（Decamethrin）0.04ppm、護矽得（Flusiconazole）0.07ppm(柑橘類不得檢出)」；此外，南華素食批發總匯的高山金針，遭驗出「二氧化硫」4.53g/kg，超過金針乾製品4.0g/kg以下的標準。
林冠蓁說，「達滅芬」與「護矽得」是殺菌劑，長時間低劑量的暴露，可能會造成肝臟的損害，「第滅寧」則為除蟲菊精類的殺蟲劑，可造成人體腦部與運動神經失常、免疫系統異常、產生對化學物品的過敏作用等；另二氧化硫主要是用於果乾、蜜餞等漂白，讓外觀更好看，同時具有防腐、抗氧化的功效，以及延長食品保質期，但進入體內後生成亞硫酸鹽、硫酸鹽，最終由尿液排出體外，但超量則會造成胃、腸道的反應，如噁心、嘔吐及引發氣喘等健康的危害。
依據《食品衛生管理法》第11條第1項第5款的規定，食品殘留農藥或動物用藥含量超量，可依同法第31條第1款，處6萬元以上600萬元以下的罰鍰，另同法第12條的規定，食品添加物超量，可依同法第31條第1款，處新臺幣3萬元以上15萬元以下的罰鍰，一年內再次違反者，並得廢止其營業或工廠登記證照；新北市政府衛生局已函請來源地雲林縣衛生局及嘉義縣衛生局追辦，違規業者後續將依法處辦。
