大多數人的家中廚房一定有一瓶番茄醬，不過，一旦只剩下些許番茄醬，而且久未使用，如何把瓶中僅剩的番茄醬倒出來，大概是很多人的一大困擾。但麻省理工學院學生成功研發出一種全新的超滑塗層，不需強力搖晃，只要輕鬆將瓶子一倒，番茄醬便聽話的流了出來。
這個超滑且具不沾黏性的塗層名為「LiquiGlide」，為麻省理工學院的學生活用材料科學專業所開發而成，只要將這種材料塗於瓶子內壁，黏如番茄醬、美乃滋等液體都能輕鬆倒出。
這一款化學塗料目前已通過美國食品藥品管理局（FDA）的檢驗，研究者表示，未來若大量運用此技術，將瓶中所剩的番茄醬通通妥善利用，每年可望節省約100萬噸番茄醬的浪費。
本文所附影片為玻璃罐裝番茄醬，使用「LiquiGlide」技術前後的比較。
