台東縣東河鄉公所每年舉辦的香丁節，今年度將於100年3月19日（星期六）於東河鄉東河舊橋遊憩區登場，開放入園採果期間自100年3月19日（六）上午10點至3月27日（日）下午5點，為了讓更多遊客能安排旅遊行程，親自前往果園享受採果樂趣，開放網路報名免費索取，共發放500張，自16日上午10點起至17日下午4點或額滿截止，未能及時網路報名者，也可以到活動會場洽詢，數量有限，索完為止。
香丁節開幕當天，從早上8：30活動即展開，內容包括香丁汁限時限量免費暢飲、香丁榨汁DIY、親子採果樂、香丁搶搶滾、文化藝術表演、有獎徵答、摸彩活動等精采內容，現場更配合各單位宣導活動發放許多獎品，並設置家政班美食及農產品展售共50餘個攤位，有吃又有拿。開幕典禮當天民眾可於現場免費索取價值145元的採果、農產美食及摸彩券。
