推台中A「咖」 胡志強邊喝邊喊讚

新頭殼newtalk | 林禾寧 綜合報導
1970-01-01T00:00:00Z
胡志強今(7)日參加「台中咖讚」音樂饗宴活動時,一邊喝著產自台中縣的咖啡,一邊表示,這麼好喝的咖啡,以後應該要取名為「台中A咖」,再搭配太陽餅,是最好的地方特產伴手禮。圖片來源:胡志強競選總部。   
胡志強今(7)日參加「台中咖讚」音樂饗宴活動時,一邊喝著產自台中縣的咖啡,一邊表示,這麼好喝的咖啡,以後應該要取名為「台中A咖」,再搭配太陽餅,是最好的地方特產伴手禮。圖片來源:胡志強競選總部。   

台中市長胡志強今(7)日參加「台中咖讚」音樂饗宴活動時表示,台中縣的特色之一的咖啡,以後應該要取名為「台中A咖」,如果能與太陽餅一起品嘗,一定是絕配的地方特產伴手禮。未來要加強行銷,設法讓台中縣的咖啡成為全台最好喝的咖啡。

談起咖啡經,胡志強說,他馬上聯想起10年前,他擔任外交部長時與中南美洲咖啡結緣的故事;10年前台灣人喝咖啡的人口並不多,當時因擔任外交部長的關係,所以他特別協助中南美洲的邦交國,在台灣舉辦咖啡嘉年華活動,向國人推薦咖啡,當時還曾帶動一股流行風潮。

胡志強指出,看到台中縣的農民開始種植咖啡,並且已有了不錯的成果,烹調出來的咖啡也有很好的評價,他覺得值得好好推廣,未來他會協助推廣台中縣的咖啡,一定要台中縣的咖啡成為全台最受歡迎的咖啡,還要改名為「台中A咖」。

胡志強指出,咖啡重視香味、醇度及酸度三要素的搭配,而台中縣農民栽種的咖啡,未來的市場很大,像太平市、石岡鄉、東勢鎮、新社鄉、和平鄉及台中市大坑,如果能結合成為咖啡的栽種區域,相信台中縣的咖啡產業前景將會一片大好。

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