近年來，越來越多越南人得到糖尿病但卻不自知。而且科學家說，這種情況在許多南亞國家越行普遍，很可能是速食橫行引起的。

一項由澳洲和越南合作的研究中，科學家對超過2000人做抽樣檢查，指出越南胡志明市中就有11%的男性和12％的女性，可能患有第二型糖尿病。因糖尿病有9到12年的潛伏期，所以人群中常有大量的糖尿病患者未診斷出來。

除此之外，亦已有4%的人確定患有糖尿病。

澳洲的加文醫學研究所（Garvan Institute of Medical Research）的研究員說，造成這種結果，主要原因是生活方式變遷和速食。

Tuan Nguyen教授說：「近幾年來越南的飲食習慣變遷極大，特別是城市中，飲食西化最遽。到處都是速食餐廳大賣場。」他說，在泰國的相關研究，也支持了糖尿病例驟增和飲食變遷的關係。「也因此，我很有把握可以說，類似的情況在東南亞國家如新加坡、馬來西亞、柬埔寨和寮國都有可能發生。」

飲食中過多的糖、脂肪，以及缺乏運動，都可能造成糖尿病。糖尿病可導致心臟病、失明和腎衰竭。