喜憨兒基金會自創立以來,陸續成立了喜憨兒烘焙坊、社區家園、劇團、憨兒學院,協助喜憨兒接受生活訓練,並發展正常人際關係;迄今基金會協助的憨兒陸續邁向老年生活,期望「憨喜農場」能得到大眾支持,成立完整的終身照顧系統。

憨喜農場計畫包含了「憨喜農場」與「天鵝園」的興建;喜憨兒基金會副執行長楊琇雁在「一個不能少」節目上表示,根據基金會協助憨兒的經驗來看,憨兒在約30多歲就開始顯露老態,研究也顯示憨兒的壽命約在55歲,憨兒的老年照顧刻不容緩。

楊琇雁表示,憨喜農場設置在高雄縣旗山鎮,提供老心智障礙者的日間照顧、訓練及就業等服務,讓憨兒在自然環境裡,得到較平靜的安養照顧;天鵝園則提供約百名的憨兒住宿。

為什麼取名叫「天鵝園」?楊琇雁回應,社工問過很多憨兒未來想住在什麼地方時,很多憨兒都回覆希望住在城堡裡,所以興起了仿造德國天鵝園的形式,興建一座如城堡環境的住所給憨兒。

烘焙坊、餐廳為憨兒建立一個熟悉人際互動的場合,透過烘焙實做與和顧客往來的機會,讓憨兒漸漸適應職場。庇護工場老師陳俐岑指出,今日的來賓小婕即在中央工廠負責餅乾線的揉麵團與稱重的工作。

陳俐岑說,讓憨兒獨自完成烘焙的每一步驟也許困難,但透過職務分工方式,集合眾憨兒的力量能做出讓顧客驚豔的成品,因為一旦憨兒熟悉製作流程,便不可能發生偷工減料的情形。

一般人可能會認為,身心障礙者絕對是一群要接受他人幫忙的團體,不過楊琇雁指出,去年憨兒組成的童子軍團,還在莫拉克水災後,每週一次送上憨兒自製的餐盒到原住民部落裡。他說,憨兒不只受助,也助人。

喜憨兒烘焙坊目前針對母親節推出3款時令蛋糕,烘焙坊最受歡迎的「喜憨兒經典笑臉」也在這次優惠強打的品項裡。民眾可撥打02-23257383向喜憨兒烘焙坊訂購蛋糕,並支持憨喜農場的計畫。(http://newtalk.tw/)