炎炎夏日，端午過後又到了台灣竹筍盛產的季節，今年新北市政府將於七月中旬舉辦田間廚房採筍一日遊活動，地區包含八里、平溪、五股、深坑、石碇及鶯歌，讓民眾在暑假期間親自體驗採筍子的樂趣，也共同為新北農民加油。
新北市長朱立倫表示，現在新北市綠竹筍的生產面積已經擴大到2,328公頃，產區是全台最大，年產值已高達17億元，也是全台產值最高、品質最好的，這些都是農民辛勤投入的成果，更重要的是，現在有一批青農新生代開始接班投入農業，且越種越好。
新北市農業局指出，綠竹筍是台灣特有食材，各式竹筍料理深受國人喜愛，為了讓民眾參與新北綠竹筍的種植，今年新北市府將與農會合作特別以「來去農家採筍去」為主題，舉辦一系列活動推廣新北綠竹筍，邀請民眾一同到農場體驗挖竹筍，品嚐風味餐，還能到附近景點遊玩，7月3日中午12時起開放報名，名額有限，額滿為止。
新北市府希望透過田間廚房一日遊活動，讓民眾親自體驗挖竹筍的樂趣。 圖：新北市政府／提供
