消基會、上下游新聞市集昨（28）日公布52件市售米粉檢驗結果，發現高達8成6的米粉含米量過低，甚至還有標示為純米製的產品含米量為0%，明顯標示不實，為此，新竹市米粉商業同業公會今（29）日表示，有標示疑慮的產品將全面下架，限期1個月內改善。

消基會與獨立媒體上下游新聞市集昨日召開記者會指出，目前高達9成的市售米粉摻雜玉米澱粉，且8成6含米量低於我國CNS11172的標準，且標示不實。為此，新竹市米粉商業同業公會今日發布新聞稿表示，無論市售包裝米粉標示為「純米米粉」、「純米精製」等「純」字樣，或蛋白質含量標示錯誤，公會已要求業者立即下架，並限期1個月內更正，維護社會大眾的權益，新竹米粉業者會從中記取教訓。

公會指出，米粉業者在生產產品時，確實會放入「純米」與「玉米澱粉」生產製造，但這個簡單的想法，卻導致業者對自身產品標示含量的誤解、誤植，未來公會將督促業者，將產品送食品研究所檢驗取得標示數據，誠實標示，避免錯誤再次發生，傷害新竹米粉的百年信譽。

新竹市衛生局則指出，目前已要求業者依《食品衛生管理法》誠實標示，將標示不實的產品下架，重新標示包裝，未來如查獲米粉業者違反《食品衛生管理法》情事，將依相關規定裁處。

新竹市食品衛生科長林雪玲表示，衛生局依照《食品衛生管理法》要求業者米粉製作程序需衛生，原料與添加物也需逐項清楚標示，衛生局派員實際稽查後發現，每個米粉業者產品皆符合衛生安全，至於未盡「誠實標示」義務的米粉業者，已要求其產品全面下架。