針對高雄市內門區金竹社區關懷據點共餐後多人身體不適就醫一案，高雄市政府衛生局4日表示，3日稽查人員除針對可疑食材(疑似大苦薯)進行調查及採檢，釐清可能的中毒原因外，現場稽查亦發現多項食品貯存及廚房衛生管理缺失，將依法處辦並持續追蹤改善。
金竹社區關懷據點3日午間約11時有長輩參加社區共餐後，於13時起陸陸續出現噁心、腸胃不適等症狀，高雄市政府衛生局接獲通報後立即派員前往現場調查，4日表示經疫調確認共餐共24人，其中19人食用添加疑似「大苦薯」咖哩飯後陸續身體不適，18人分別前往醫院及診所就醫，主要症狀為頭暈、全身無力、噁心及嘔吐，昨晚9時30分左右症狀皆已緩解，全數出院返家休養，持續追蹤關懷健康無虞、無新增通報個案。
衛生局表示，這次餐食由社區廚工自行烹煮，初步疫調發現共食人員於11月2日至山區摘取的「大苦薯」已列為可疑食材，現場採集相關檢體，預計送請中央進行分子鑑定，以確認植物種類及釐清可能致病原因。衛生局強調，目前尚無法確認本案是否與該食材有關，後續將綜合流行病學調查、食材鑑定及相關檢驗結果釐清原因，並持續追蹤就醫民眾健康狀況。
衛生局呼籲，「大苦薯」外觀易與山藥等食用薯類混淆，民眾切勿任意採摘或食用來源不明、無法確認種類的植物及塊莖類食材，以避免誤食有毒植物造成健康危害，社區共餐也應選用來源明確的食材避免誤食。
衛生局另針對現場稽查發現有效日期為2026年10月9日的逾期白米2包(各3公斤)，雖尚未開封使用，惟已違反貯存逾期食品相關規定，將依《食品安全衛生管理法》第15條規定，裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。此外，現場亦發現廚房分裝食品未覆蓋、食材未離地、垃圾桶及廚餘桶未加蓋、刀具及砧板未依清潔程度區分使用，有交叉污染風險等缺失，將依法輔導改善並追蹤改善結果。
同時為強化社區據點共餐食品安全，衛生局邀集社會局研商精進措施，考量據點供餐環境及實際運作條件，確立以「輔導先行」為原則，由社會局及衛生局長照中心 `針對有共餐的社區關懷據點464處、醫事C據點241處、失智據點65處辦理供餐人員及志工衛生教育訓練，衛生局提供食品衛生教材與自主檢查表，依據GHP規範協助據點落實食材管理、溫度監測及環境清潔，並針對改善有困難的據點安排輔導。
衛生局強調，將持續透過跨局處合作，兼顧依法管理與輔導改善，結合教育訓練、例行檢核及資源支持，協助社區據點建立安全、衛生且可持續執行的供餐作業，共同守護長輩用餐健康。