台灣有機茶一次集結超過百戶茶農。農業部農糧署今年以「光合學」為主題，串聯全台16縣市、106戶有機茶農，10月3日至11日進駐南投世界茶業博覽會，11月再轉戰台北南港，從一般消費者一路瞄準國內外專業買家。

農糧署表示，今年「有機’島茶」參與茶農數已超過全台有機茶農的1/3，產區橫跨北中南及不同海拔，茶種更從綠茶、黃茶、白茶、包種茶、烏龍茶，到東方美人、紅烏龍、橙茶、紅茶及佳葉龍茶，希望讓消費者走進一座展館，就能看到台灣有機茶的不同風土與製茶工藝。

這項有機茶整合行銷並非今年才開始。農糧署指出，自108年南投世界茶業博覽會成立「有機茶主題館」後，便持續推動有機茶品牌及市場發展，111年進一步以「有機’島茶」為名，串聯各地有機茶農與品牌共同推廣。

今年則把主題拉回一片茶葉最基本的生長條件——陽光。農糧署說明，「光合學」從茶葉光合作用出發，談茶樹與土地、生態及氣候之間的關係，但展場並不打算只讓民眾坐下來喝茶，而是加入品飲、展演、論壇及產地旅行，希望讓喝茶變成認識台灣風土與有機農業的入口。

其中，「島茶展演」由台灣有機茶產業發展協會協力規劃，帶領民眾認識今年參展的106家有機茶品牌；「光合學—茶的跨域實驗」沙龍論壇則找來不同領域講師，透過分享與體驗，嘗試讓茶與其他領域碰撞出新的感官經驗。

想直接找茶農喝茶，展場也安排每日28組有機茶農親自坐鎮茶席奉茶。若不滿足於展場品飲，活動更把路線拉到茶山，規劃前往新北坪林、南投名間及高雄六龜的產地輕旅行，讓民眾實際走進茶園，看土地、生態、氣候及製茶人如何共同影響一杯茶的味道。

南投茶博結束後，有機茶行銷還沒完。農糧署補充，11月13日至16日將接力進駐台北南港展覽館，在「2026台灣國際茶業博覽會」設置「台灣有機茶展區」，屆時推廣對象將從一般消費者進一步延伸至國內外買家、通路及茶產業人士。

南港場將以國際行銷及專業採購媒合為主軸，同時安排12場島茶展演及4場沙龍論壇。農糧署表示，希望讓台灣有機茶不只被消費者喝到，也能讓市場進一步理解不同產區、茶種及有機耕作背後的價值，增加茶農與通路及專業買家交流合作的機會。