台北市成淵高中國中部學生食物中毒案，衛生局今天公布檢驗結果，在留樣便當中檢出金黃色葡萄球菌腸毒素B，依法開罰新台幣18萬元。教育局已要求校方成立專案窗口，協助師生求償。
台北市衛生局晚間發布新聞稿表示，9月8日上午11時接獲成淵高中通報，國中部87名學生於9月7日中午食用學校熱食部餐食後，陸續發生腹瀉等疑似食品中毒症狀。
衛生局表示，針對此案共採樣食餘檢體（留樣便當）1件、環境檢體5件、工作人員手部檢體5件，檢驗結果今天出爐，於留樣便當檢出金黃色葡萄球菌腸毒素B。
教育局說明，獲報第一時間立即勒令該廠商停止供餐，成淵高中國中部也依規定終止契約，該廠商供餐的其他學校國中部均預防性解約。針對該廠商供應其餘高中熱食部，教育局及衛生局將持續加強無預警稽查。
教育局強調，已要求成淵高中國中部設立單一窗口，維護師生權益，包括求償事宜、團體保險理賠申請等，此事件就醫師生的門診或住院費用，可依相關規定申請團體保險實支實付，提供即時的醫療及經濟支持。
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衛生局呼籲，食品處理應遵守「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」、「避免疏忽」4大原則，確保食品衛生安全。食品從業人員應注意個人衛生，若身體有傷口、膿瘡、咽喉炎、濕疹者，不可直接或間接從事食品製造調理，需經適當消毒、妥適包紮並戴上不透水手套才能進行。