蓬萊米陪伴台灣人走過一世紀！為慶祝命名百週年，繼4月下旬插秧後，農業部今(26)日重返發源地陽明山竹子湖舉辦收穫典禮。現場不僅收割復刻百年的經典稻種，更展出成功外銷日本市場的冠軍好米。農業部強調，秋收不僅向歷史土地致敬，更展現台灣稻作技術已達國際頂尖水準。
回顧百年稻作史，從1926年至今經歷多次技術突破。農業部政務次長胡忠一說明，原種田復刻栽培了不同時代的代表性品種，包含1920年代試種成功的「中村」、1959年前種植最廣的「台中65號」、1979至1998年稱霸市場的「台農67號」，以及目前栽培面積最大的「台南11號」。他認為，「今日的秋收活動不僅是對土地與歷史的致敬，更象徵著台灣農業飲水思源、生生不息的初心。」
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除了見證經典稻種收割，主辦單位也在原種田故事館舉辦品米活動。現場端出曾於2019與2024年奪下日本「米．食味鑑定國際競賽」金賞殊榮的「高雄147號」，展現跨世代的精緻口感。農業部指出，隨著品種不斷改良，台灣米已獲國際高度認可。數據顯示，日本去年進口高達1萬2500公噸台灣米；台灣住友商事董事長長阿紀良也向胡忠一表示，銷日的台灣白米品質與日本當地米無異，深受消費者喜愛。
台灣水稻發展歷經重重挑戰，農業部分析，早期農民需先克服水稻感光性問題，接著追求擴大種植面積與豐產抗病，如今則轉向講究精緻美味。這段跨越族群與技術交流的發展史，仰賴各世代專家的持續投入，才得以滿足各時期的飲食需求，期盼這份百年稻香能持續傳承下去。
