開業即將邁入25年的勞瑞斯牛肋排餐廳台北店，昨日首度針對顧客在店內對工作人員出現辱罵、推擠及肢體攻擊一事公開表達立場，餐廳指出「尊重彼此，是每一段服務關係的底線。」並決定未來不再接受該名顧客訂位及用餐。

日前勞瑞斯牛肋排餐廳台北店內，一名穿著西裝的顧客疑似因不滿服務流程，竟在店內當場對員工口出惡言、推擠甚至爆發肢體衝突，事後店家公布監視器畫面指出，當晚值班主管已向顧客致歉多次，考量顧客及同行長輩身分，盼能將衝突降溫、避免擴大，無奈最終仍發生肢體糾紛，所幸並未造成人員受傷。

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勞瑞斯牛肋排餐廳指出，事發當晚現場團隊曾依照顧客要求，特別調整服務流程及點餐方式，希望盡可能滿足需求；即使服務過程存在不周之處，也不應成為辱罵、推擠甚至肢體攻擊的理由。開業近25年來已服務超過百萬人次，始終將「以禮待人」視為餐飲服務的基本原則，也重視每一位顧客的用餐感受。

針對此次事件，勞瑞斯牛肋排餐廳台北店在社群平台上指出，將祭出「永久黑名單」，拒絕再接該名顧客的訂位，強調「這不是報復，而是我們對第一線同仁安全與職業尊嚴應負的責任」。不過轄區警方目前尚未接獲報案，而業者事後已將該貼文刪除。