《美麗島電子報》4日公布最新「7月國政民調」，針對毒油事件的責任歸屬，調查結果顯示，有28.7%的受訪者認為中央政府該負責，高於23%認為問題油業者要負責、16.5%認為是地方政府應負責，還有22.6%認為問題油業者、中央政府及地方政府都有責任。另有59.5%不滿意賴政府處理毒油表現、56.1%對賴政府維護食安能力沒信心。
《美麗島電子報》詢問「請問您認為這次毒油事件，主要責任應由問題油業者、中央政府還是地方政府負責？」，結果顯示，有28.7%認為是中央政府、23%認為是問題油業者、22.6%認為問題油業者、中央政府及地方政府都有責任、16.5%認為是地方政府、還有3.2%認為中央政府及地方政府都有責任，未明確回答有6%。
《美麗島電子報》詢問「請問您對於中央政府處理這次毒油事件的表現滿不滿意」，結果顯示，有26.6%滿意，另有59.5%不滿意，未明確回答者有13.9%。
經交叉分析發現，認為問題油業者應負責者以女性、台北市地區、30-39歲、教育程度為初中、國中、政治立場為泛綠比例較高。認為中央政府應負責者以男性、基宜花東澎金馬地區、 30-39歲、教育程度為專科、政治立場為泛藍、台灣民眾黨的比例較高。認為地方政府應負責者以男性、雲嘉南地區、 70歲以上、教育程度為初中、國中、政治立場為泛綠的比例較高。此外以政黨情感指標來看認為問題油業者應負責者以情感包容群的比例較高；認為中央政府應負責者以藍營深度情感極化群的比例較高；認為地方政府應負責者以綠營深度情感極化群的比例較高。
《美麗島電子報》進一步詢問「經過這次毒油事件後，請問您對政府維護食品安全的能力有沒有信心」，結果顯示，有36.7%有信心，其中，9.9%很有信心、26.8%還算有信心，另有56.1%沒信心，其中，明34.7%很沒信心、21.4%有點沒信心，未明確回答有7.2%。
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而詢問民眾「整體而言，請問您認為7月25日反毒油凱道遊行是否成功？」32.8%表示成功 (7.5%非常成功、25.3%還算成功)；38.5%表示不成功 (20.8%不太成功、17.7%非常失敗)；未明確回答有28.7%。
經交叉分析發現，認為725反毒油遊行成功者以基宜花東澎金馬地區、 30-39歲、教育程度為高中、高職、政治立場為泛藍、台灣民眾黨的比例較高。認為不成功者以台北市地區、 40-49歲、教育程度為大學及以上、政治立場為泛綠、綠營深度情感極化群的比例較高。此外以政黨情感指標來看認為成功者以藍營深度情感極化群的比例較高；認為不成功者者以綠營深度情感極化群的比例較高。經卡方檢定，政治立場及國民黨VS.民進黨相對好感度達顯著差異。
再詢問民眾「請問您認為7月25日凱道遊行，是否有助於促使政府重視民生食用油問題？」46.0%表示有幫助 (10.1%很有幫助、35.9%有一些幫助)；45.4%表示沒幫助 (25.7%幫助不大、19.7%完全沒有幫助)；未明確回答有8.6%。
經交叉分析發現，認為有幫助者以雲嘉南地區、20-29歲、教育程度為高中、高職、政治立場為泛藍、台灣民眾黨的比例較高。認為沒幫助者以台北市地區、40-49歲、教育程度為專科、政治立場為泛綠的比例較高。此外以政黨情感指標來看認為有幫助者以情感包容群的比例較高；認為沒有幫助者以綠營深度情感極化群的比例較高。經卡方檢定，地區、年齡、政治立場及國民黨VS.民進黨相對好感度達顯著差異
該民調由《美麗島電子報》委託張佑宗教授問卷設計，並委託趨勢民意調查公司執行電訪，調查時間為2026年7月28至30日，調查範圍全國22個縣市，調查對象為設籍在調查範圍、年滿20歲的民眾。調查方法採住宅電話與行動電話雙架構抽樣。其中，樣本規模成功完訪1200人（住宅電話840人、行動電話360人），合併樣本在信賴水準95%時的抽樣誤差最大值為±3.0%。
對政府維護食安的信心度。 圖：擷自《美麗島電子報》官網
