中聯油脂致癌油事件發生後，7月4日專家會議決定的20％下架標準屢受抨擊，今（5日）更被媒體揭露，根據會議紀錄，當天由食藥署長姜至剛主持會議，行政院食安辦公室主任許輔也列席。國民黨文傳會主委陳以信則質問，20％下架標準究竟從何而來，許輔不能再閃躲，應即公開向國人說明。

會議記錄揭露，7月4日的這場專家會議由食藥署主持，列席人員包括：食安辦公室主任許輔、食藥署副署長蔡淑貞及涵蓋食品、食用油脂加工製程、毒理學等領域的專家共7人；此外，中聯總經理余凌冲、廠長陳明榮及品研課長陳建龍3人也有列席報告。

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陳以信質問，20％下架標準是不是許輔要求的？如果不是許輔要求的，為什麼身為食安辦主任在會議中沒有挺身反對？竟然眼睜睜看著攸關食安的下架標準造成民眾恐慌？

陳以信強調，如果20％就是許輔要求的，許輔就是藏鏡人，負責食安卻破壞食安，許輔就是失職者。如果不是許輔要求的，許輔身為食安辦主任，卻未挺身捍衛食安，許輔就是失能者。不論是失職或失能，許輔都該出面說明並被檢討究責下台。

陳以信表示，衛福部石崇良不應將7月4日的專家會議蓋牌，不是將會議記錄交給檢調就算數，立法院對此具有調查權，國人更有知情權，衛福部應將全部會議內容及決策過程即對立法院及國人公開。