中聯油脂爆發致癌物苯駢芘超標案，台北市長蔣萬安號召725上凱道反毒油，台中市長盧秀燕邀集各縣市首長今（21日）上午10時半舉行「反毒油線上國是會議」，行政院也發文邀請六都首長今天下午4時出席行政院食安法修法會議。蔣昨晚也致電高雄市長陳其邁，邀請725一同上凱道，蔣萬安今受訪證實此事，強調食安不分藍綠白，並說自己下午也會親自出席行政院召集的食安修法會議。

蔣萬安上午於市政會議前受訪，談及行政院下午召開的食安會議，「我會親自出席」，食安是不分黨派、不分中央地方，本來就應該共同來面對、解決。日前也跟幾個縣市政府共同討論對食安法修法的幾個方向和建議，在這次的食安會議當中，「我們也都會提出來。」

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蔣萬安重申，食安是民生議題，所有的民眾都非常關心，當然不分中央地方，也不分藍綠白，都應該要關心，包括自己本身、下一代及長輩的健康。因此，昨天他也特別致電陳其邁市長，邀請對方7月25日上凱道，以地方父母官的立場，來表達對於食安的重視。

蔣萬安透露，在跟陳其邁溝通過程中，對方也提到今天行政院召集的食安會議，所以他表達自己會親自出席，關注食安不分場域、不分場合，其實都應該勇敢地站出來，表達我們重視食安、人民健康的立場。

至於蔣萬安日前稱北市沒有油品工廠，但民進黨議員顏若芳指出，這次黑心油事件的動植物油脂製造業工廠就在台北，有無針對該工廠檢驗？另國民黨議員曾獻瑩也指出，北市食材登錄平台未將油品登錄為必要的揭露項目，這部分是否會進行修正？蔣萬安回應，衛生局之前有對該廠做過相關稽查，登錄平台其實昨天衛生局有做過說明，這是全國統一一致的做法。後續也會提出建議，看怎麼樣做更好的處理方式。

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被問到昨天傍晚與國民黨新北市長參選人李四川前往探視在凱道附近絕食的藍營小雞，為何未發公開行程，蔣萬安稱，這次面對毒油事件，幾位年輕人以絕食方式表達重視食安、重視國人健康，希望中央政府在處理毒油事件應該要有所作為，以及最重要希望儘速讓民眾能夠清楚了解到底發生的原因是什麼，因為時間過3個多星期，還是沒有辦法說明到底是哪一個環節、什麼原因出現這樣子一級致癌物質。所以，他就是低調地去探視這4位年輕朋友，給他們加油跟打氣。