行政院今（21）天下午4:00由政務委員陳時中召集邀請6都首長到政院召開食安會議，發言人李慧芝在會前受訪時強調，食安必須依照科學的檢驗、食安必須依照科學來釐清真相，食安必須依照制度來守護，食安沒有妥協的空間。她並重申「我要再次強調：有查廠、有流向、有下架」。
李慧芝說，7月4日的專家會議就已經明確說明，依照目前中聯的改善計畫目前不准復工。中央從6月30日接獲中聯問題油品的通報後，隔天（7/1）衛福部就立即會同台中市政府前往中聯稽查，當下也要求業者要停工並且停止販售業務。接下來，行政團隊每天持續進行追蹤、查驗，「我要再次強調：有查廠、有流向、有下架」。
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李慧芝進一步說明，7月20日也公佈了中聯在4月到6月所有製造油品的檢驗結果。現在除了有司法進行調查外，獨立的第三方調查小組今天也進入中聯查廠，就是要再一次地全面檢視中聯的製造及品管流程來釐清真相，預計一週內可以公佈調查結果。鎮
另外，關於食安法的修法會議，李慧芝指出，行政院長卓榮泰在7月13日就指示要在一週內提出修法。因此行政院依照審議機制，由政務委員陳時中主持法案的審查。這次的食安法修法因為涉及到地方權責，因此陳時中衡酌後，決定依循5月時因應台灣人口對策新戰略、修就保法及性工法的模式，邀請相關部會還有六都代表與會，審查完成後，就會提報週四（7/23）的行政院會進一步討論。
李慧芝再次強調，食安必須依照科學的檢驗，食安必須依照科學來釐清真相，食安必須依照制度來守護。希望中央跟地方可以各司其職、攜手合作，也希望朝野各黨派可以理性討論，一起完善制度，讓國人可以吃得更安心跟放心。
