台北市長蔣萬安號召民眾7月25日上凱道，抗議民進黨政府對中聯毒油事件處置失當，高雄市長參選人、立委柯志恩今(19)日出席高雄市第16屆體育盃全國圍棋錦標賽開幕典禮時，接受媒體聯訪表示，毒油的問題沒有給人民交待，當然要勇敢上街頭向政府表達憤怒，要求行政院長道歉、衛福部長下台，她也認為食安法有修法空間，釐清中央和地方的責任，還全民安全的食安環境。

柯志恩指出，「你逼我吃毒油，就是逼我上街頭」這樣的訴求，全民都非常憤怒，到目前為止，我們都還不曉得源頭在哪裡，政府到底有沒有做到油品澄清的動作，所以大家都還是停留在一個疑慮的階段，這部分我們當然要勇敢上街頭，向政府表達全民的憤怒。

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她說，從頭到尾，食安是所有總統最大的政見，過去蔡英文就是因為食安五環才讓她當選2016年的總統，結果過了10年，怎麼我們還在討論食安的問題？如果毒油的問題沒有徹底給人民一個交待，那對不起，我們真的就是強烈要求目前的行政院長，一如2010年民進黨要求行政院長道歉、衛福部長下台，同樣的要求，同樣的標準，不要有雙重的標準。

柯志恩也附和高雄市長陳其邁的說法，認為食安法確實有修法的空間，中央和地方責任釐清，要定清楚，不會像現在彼此有爭議，搞得我們大家都非常混亂，透過這次的事件，勢必要把這個法修好，把中央和地方的責任釐清楚，還給我們一個非常安全的食安環境。