中聯油脂致癌油風暴持續延燒，行政院長卓榮泰今（18）日再度親上火線說明事件處理經過，並提出三點說明強調，政府沒有蓋牌、沒有放寬下架標準，也沒有中央與地方互相比快的問題，「只有中聯公司跟其他幾家油品公司有蓋牌的行為，各級政府沒有蓋牌。」
行政院長卓榮泰今日出席「新創總會新北辦公室」開幕式，會前再度針對中聯油脂致癌油風暴回應。
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卓榮泰表示，第一點要說明的是，只有中聯公司及其他幾家油品公司隱匿資訊，政府並未蓋牌。他指出，6月30日台中市政府接獲通報後，食藥署即於7月1日會同台中市政府前往中聯油脂要求立即停工，並要求7月3日中午完成第一層問題油品下架，因此政府從事件發生後即展開處置，不存在任何蓋牌情形。
卓榮泰指出，第二，政府從頭到尾都只有擴大強制性下架與預防性下架，從未考慮放寬標準。他表示，7月3日中午已完成第一層油品下架，同日下午5時，他召集衛福部及食藥署討論時，雖依現行機制尚未達到第二層產品下架標準，但他要求相關單位持續研究是否應擴大下架範圍，因此才有7月4日專家會議，並於7月5日公布360家業者名單，最終7月6日完成第二層產品全面預防性下架。
他強調，「政府只有擴大強制性下架、擴大預防性下架，沒有任何放寬的考量。」
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卓榮泰表示，第三，中央與地方政府之間只有合作，沒有時間快慢的競爭。他指出，自己要求的是程序必須完備、資訊必須正確，而非比誰先公布。他舉過去台中非洲豬瘟事件為例，中央與地方就是透過合作，確認正確資訊後再向社會公布，避免錯誤或遺漏，這次食安事件也採取相同原則，希望中央與地方持續合作，而非彼此競逐速度。
卓榮泰表示，行政院日前已討論未來食安改革方向，將從五大面向強化食安管理，包括強化源頭管理、強化製程管理、重建異常通報機制、強化三級品管制度，以及強化食品溯源數位治理。相關執法措施將由衛福部於下週一提出完整報告。
此外，他表示，《食品安全衛生管理法》修法也將同步推動，包括提高檢驗頻率、要求一定規模以上食品業者設置實驗室，並由第三方機構認證，同時建立實驗室即時通報責任與義務。相關修法內容預計下週一提出報告，並於下週四行政院院會通過。
針對外界關注的問題油品批號，卓榮泰表示，目前掌握包括最新發現的4月1日批號在內，共30項批號，其中已確認包括原先5批及新增4月1日的2批，共7批確定有問題，其餘23批的完整檢驗報告，將於下週一對外公布。
卓榮泰強調，政府務必讓國人清楚了解油品安全狀況，未來也將確保市面上流通的都是最安全的油品，並希望外界能夠據此做出正面且正確的報導。
