中聯致癌油事件持續延燒，台北市長蔣萬安日前呼籲總統賴清德召開國安會議，不過台北市議員苗博雅指出，蔣萬安上任以來，台北市食品安全委員會共召開15次會議，蔣本人缺席11次，缺席率高達73%。對此，國民黨台北市議員游淑慧今（17）日發文反擊，強調市長未必需要每次親自主持會議，更反批高雄市長陳其邁主持食安會議的情況「更離譜」。

游淑慧表示，自己曾在台北市政府服務，想從「過來人」角度說句公道話，市長並非不願主持，而是制度設計本就如此。她指出，依法凡屬跨局處的府級委員會、會報及小組，多半都由市長掛名擔任主席或召集人，但多數設置要點也同時規定，可由副市長、副召集人或指定人員代理主持。

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她說，以台北市而言，市政治理及跨局處協調約有7個常設會報，食安、社福及權益保障約10個，公共安全、交通及城市事務約4個，合計至少21個由市長掛名主持的常設委員會或會報。若市長每場都親自主持，再加上各項臨時會議，一個月22個工作天恐怕都將耗在開會上，難以深入基層了解問題。

不過，游淑慧也表示，平心而論，台北市食安會報仍多由市長或副市長層級主持，代表市府以相當高的行政層級面對食品安全議題。

她接著將矛頭轉向高雄市，指出高雄市食品安全專案小組制度上同樣由市長擔任召集人，但自民國112年至今16次會議中，陳其邁僅完整主持1次，另有1次僅開場約20分鐘便離席，由副市長接手主持，副市長也僅主持過1次，其餘14次多由副秘書長層級主持。

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游淑慧更指出，高雄市今年6月最近一次食品安全專案小組會議，甚至連副秘書長都未出席，僅由局長代理主持。她質疑，高雄市今年4月才爆發造成173人受害的潤餅食物中毒事件，重大食安事件發生僅兩個月，市府不但沒有提高會議層級檢討，反而降低主持層級，令人難以理解。

除批評高雄市政府外，游淑慧也提及，前行政院長蘇貞昌任內，依法應定期召開的行政院食品安全會報曾長達一年多未召開。她並點名目前正投入新北市長選舉的民進黨立委蘇巧慧，質疑是否認同當年蘇貞昌對食安會報的處理態度。

游淑慧最後表示，議員監督蔣萬安當然可以，但若要檢視食安會議主持情形，就應以相同標準檢視所有執政者，而非選擇性監督。她也批評，民進黨執政後不斷放寬台灣食安大門，「只要是人，也應該拿出同一把尺」。