針對中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」風波，有平面報導，行政院長卓榮泰在9日院會討論油品流向議題時，不滿台中市政府率先公布問題油品流向，質疑台中副市長黃國榮「為什麼要公告？為什麼要搶快？」台北市政府稍早轉述市長蔣萬安聽到行政院的說法，感到不可思議，砲轟中央蓋牌、包庇又無能，根本就是官箴淪喪，愧對人民。

北市府發言人李政軒轉述，蔣萬安聽到行政院相關說法「感到不可思議」，並指出，蓋牌就是蓋牌，認為廠商也是受害者並拒絕公布下游名單，這就是蓋牌。

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蔣萬安說，中央甚至訂出「毒油含量低於20%仍可繼續販售」的標準，這就是包庇；而毒油問題到底如何產生、總共有多少批、多少噸流入市面，中央至今都還沒釐清，這就是無能。

蔣萬安痛批，中央政府不只是蓋牌，更是包庇、更是無能。受害的是全國民眾，也讓臺北市民的權益與安全飽受威脅。而中央政府至今拒不道歉，總統有問「避」答、避不見面；院長在行政院會與立法院都在「大小聲」，根本就是官箴淪喪，愧對人民。