針對中聯油脂致癌物苯駢芘超標案，行政院長卓榮泰今（14日）赴立法院會進行專案報告，民眾黨立委陳昭姿質疑，污染源至今仍未釐清，到底是進口大豆還是中聯製程出了問題？並指現行業者檢驗大破功，要求政府介入、逐批檢驗。衛福部長石崇良允諾，上游、第一層出油要逐批檢驗，卓揆也表示「可以」。
陳昭姿指出，苯駢芘被國際癌症研究機構列為第一級致癌物，2年前總統賴清德剛上任提「健康台灣」，要把國人癌症死亡率降低3分之1。沒想到，大油商餵食全國人民致癌油，真諷刺。中聯油脂生產的沙拉油驗出苯駢芘超標，事發至今，究竟是從巴西進口的大豆出了問題，還是中聯製程出了問題？行政院到底釐清沒？
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卓榮泰答詢稱，一開始就認為原料跟製程都必須再經過行政調查及未來的司法調查。他也批，中聯廠商竟刻意延誤通報、隱匿實情，現在只有行政調查權，當然不一定問得出來實情，仍須透過司法調查釐清。
陳昭姿說，這三年已進了30億公斤的大豆，中聯說是因為增產季的關係，但她質疑是推卸之詞，反正簡單地說，哪裡便宜就哪裡買嘛。假如進口原料有問題的話，廠商驗收及準備加工時，需不需要做檢驗？
卓榮泰表示，目前仍是廠商自主檢驗，這也是未來要強化的地方，他認為應該強化公權力介入。
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對於中聯油脂檢驗結果與下游產品不一致，石崇良說明，7月6日進入中聯油廠把過去逐批留下來的樣本拿去驗，報告都正常，但下游的商品卻有問題。由於相關資料懷疑有無法佐證的部分，難以直接點出是哪一個環節出問題。
陳昭姿也質疑，衛福部7月1日開始就違反了《食安法》第15條，只公佈1,300公噸的中聯油，卻不公佈下游受影響廠商的再加工品跟混製油。另也指石崇良親口證實3日向卓榮泰院長報告時，對於產品下架時，卓指示「應再考慮」，造成處理的延宕，也導致衛福部做出了天下大亂的20%下架標準。
卓榮泰直言，「不對、不對」，指委員又誤會了。7月3日下午5點在開會，那時第一層已經下架，他要求再檢討是第二層。因為，當時衛福部的決定是依處理原則是第二層不能下架，「我是要他再考慮如何處理第二層下架，先公告再下架。」
卓榮泰強調，這依據的是2017年「食品下架回收封存銷毀」處理原則，有分第一層、第二層，是根據《食安法》訂定的處理原則。什麼程度下架第一層、什麼程度下架第二層。
陳昭姿說，據媒體報導，中聯油脂在4月8日至10日出貨1,300公噸油品給大股東福懋、福壽及泰山，為何直到13日才送SGS檢驗？她痛批，食用油是屬高風險食品，為什麼可以「先出貨再檢驗」？另為什麼同一批樣品，會有合格的，然後變成兩倍超標、四倍超標？這檢驗到底是取樣有問題，還是檢測有問題？或是更嚴重的，SGS是不是一直配合廠商，一直做檢驗，做到「合格」才公佈？
石崇良回應，實驗室有經過認證，衛福部也有做過比對，基本上，檢驗是一致性是高的。所以這兩個檢驗機構是沒問題的。
陳昭姿痛批，食藥署過去稱有自行檢驗、自主檢驗，然後委外、抽驗等三大把關，現在前兩道都破功了，害所有國人陷在癌食油風暴裡，如果下游廠商自己做檢驗已變成弊端，政府機關要介入，未來是否可以「逐批檢驗」？石崇良說，出油的時候，上游、第一層出油要逐批檢驗。卓榮泰也說，可以。
行政院長卓榮泰赴立法院就中聯油脂大豆沙拉油事件及食安監管機制缺失檢討專案報告，卓榮泰在備詢時與質詢的國民黨立委爭鋒相對。 圖：張良一/攝
行政院長卓榮泰赴立法院就中聯油脂大豆沙拉油事件及食安監管機制缺失檢討專案報告，卓榮泰在備詢時，神情激動的與質詢的國民黨立委爭鋒相對。 圖：張良一/攝
