針對中聯油品致癌物苯駢芘超標事件延燒，台北市長蔣萬安昨批總統賴清德、行政院長卓榮泰有愧人民信任，卓揆今（8日）表示，最近正積極處理，並話鋒一轉稱，颱風要來了，希望地方政府專心做好防颱準備。蔣萬安受訪抨擊，中央在第一時間對是否公布下游業者選擇蓋牌，後來才願意公布，又對可能問題的商品，只選擇20%以上的加工製品進行下架，後來才大轉彎全面下架，種種這些，「我認為中央政府欠所有的民眾一個道歉。」

蔣萬安上午赴台北市災害應變中心主持巴威颱風第二次整備會議，會前接受媒體聯訪，被問到怎麼看食藥署轉彎說不論是否20%都全面下架，動作是否太慢？卓榮泰上午受訪說政府積極處理中，反嗆地方政府做好防颱準備？蔣萬安指出，這次中聯毒油事件，涉及的層面之廣，不只有1,300公噸的流向，以及有多少民眾、甚至校園孩童已吃下肚，也看到中央食藥署昨依食安法包括有惡意隱匿，甚至有明知問題商品卻仍然販售的可能情形重罰。

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蔣萬安表示，也要再次呼籲，包括檢調應該要即刻進行查辦，同時也必須保全證據，盡快釐清事實真相，給所有的民眾一個很清楚的交代。

蔣萬安提到，同時，看到中央政府在第一時間對於下游業者是否公布選擇蓋牌，後來在各界的批評後，才願意公布；另在第一時間對於可能問題的商品，也只選擇20%以上的加工製品進行下架，但對於20%以下的商品卻選擇任它持續在市面上，後來也是在各界的批評跟質疑之下，才大轉彎說全面的下架。所以種種這些，「我認為中央政府欠所有的民眾一個道歉。」

蔣萬安稱，也看到中央政府不管是也跟進台北市成立專區等呼籲，也要再次希望中央政府能針對包括跨縣市食安通報的平臺，讓各地方政府很快速、即時勾稽查核，以最快的速度進行相關預防性的下架。另一方面，中央政府應該不只針對這次有出問題的源頭廠商進行相關的調查，而應該藉由這次針對其他一切上游源頭的供應商來做全面檢驗，到底是不是還有含一級致癌物質存在及是否超標，才能夠安定民心。因為這件事已經影響到不只是民眾的生命健康安全、影響到民心，也影響到整體的產業經濟。