中聯油脂沙拉油驗出致癌物「苯駢芘」超標，食安風暴持續延燒。國民黨痛批民進黨台北市長參選人沈伯洋、民進黨新北市長參選人蘇巧慧身為立委，未善盡監督中央職責。沈伯洋今（7日）表示，這件事需要中央、地方協作，才能追問題油品流向，強調現在真的不是互相推諉責任、噴政治口水的時候，讓國人安心才是最重要的事情。
沈伯洋上午出席「2026中國影響力網絡年會（China In The World）開幕典禮」並受訪，被問到怎麼看致癌油風暴，國民黨要求沈伯洋、蘇巧慧應該監督中央，是否中央地方互推？沈伯洋回應，他這幾天一直在強調，這個沒有在分什麼中央、地方，中央、地方一定要協作。
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沈伯洋強調，現在公佈的廠商，為什麼能夠知道這家廠商？首先，中央先掌握到那些編號，有編號後，到地方上流到哪些商家，需要地方上做調查、需要衛生局，再回報、彙整。所以，沒有中央、沒有地方，這件事就沒辦法繼續下去，中央、地方的協作就是如此的重要，這真的不是互相推諉責任跟噴政治口水的時候。
沈伯洋直言，就跟現在颱風來臨，要防災，也沒有在分這些，看到哪裡有問題，就趕快衝過去處理，看到哪裡有問題，就趕快提醒、建議，大家一起把防災做好、把油品揭露做好，相信這才是讓國人安心最重要的一件事。
至於台北市長蔣萬安昨視察吳興街及洲美抽水站等防汛重點區域，媒體提問，是否認為現在蔣萬安變得比較積極，似乎擔心內湖再度淹水？
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去看大湖抽水站，清淤完成之後也是比之前積極蠻多的，相較於上次，那是不是也是擔心內湖再淹水？沈伯洋回應，真的都樂見其成，不管是中央、地方的協作，不管今天地方清淤，防災沒有在分藍綠、防災沒有在噴政治口水的。所以，看到不管是坐鎮、清淤等這些事都在進行，他個人是感到非常的是樂見其成，「唯一受傷的應該只有山蘇啦」。
