台大醫學院院長吳明賢近日傳出因聚餐遭科技業董娘勸酒，引發心肺功能停止險喪命。對此，減重醫師蕭捷健發文痛批台灣畸形的勸酒文化。他強調，酒精安全劑量是零，許多台灣人天生缺乏代謝酵素，喝酒臉紅等同喝下致癌物，直言逼人乾杯是職場服從性測試，呼籲大眾勿拿生命去換別人的開心。

針對吳明賢險些因灌酒險喪命的新聞，蕭捷健坦言心裡五味雜陳，並回憶自己過去在離島服務時也曾遇過強迫灌酒的陋習。他分析，台灣人喝酒受到的傷害比西方人更大，因為台灣有大量人口體內缺乏乙醛脫氫酶(ALDH2)，無法順利代謝酒精中的毒性物質乙醛。

現正最夯：巴威颱風風雨最大時間、地區會是哪？氣象專家研判暴風圈可能觸陸日期

蕭捷健指出，許多人誤以為喝酒臉紅代表代謝好，其實是先天的基因缺陷。他將乙醛與甲醛相比擬，強調兩者同屬世界衛生組織列管的一級致癌物。他更重話抨擊：「飯局上叫一個臉很紅的人乾杯，等於就是叫他喝下一級致癌物乙醛。」呼籲外界別再用喝酒養生來自我安慰。

除了致癌風險，蕭捷健說明，酒精也是控制體重的絆腳石。攝取酒精不僅會把三酸甘油脂塞進內臟，造成脂肪肝，還會破壞腸道屏障的完整性，引發腸漏症。當腸道內的毒素(LPS)滲漏進血液，便會引發全身慢性發炎與肥胖，長期下來會導致胰島素阻抗，讓脂肪無法燃燒。

對於飯局上的勸酒文化，蕭捷健認為，逼人乾杯的背後隱藏著兩種心態。第一種是共犯心理，勸酒者深知多喝傷身，為了減輕自己的罪惡感而將所有人拖下水；第二種則是職場的服從性測試，長官或客戶藉由要求乾杯，測試對方是否願意犧牲健康給足面子，骨子裡其實是在滿足自身的控制慾。

現正最夯：巴威颱風將創罕見紀錄？各國最新路徑預測出爐　挑戰狹義西北颱路徑

最後，蕭捷健強調，真正看懂專業的客戶或欣賞你的朋友，不會因為拒絕喝酒就翻臉。他直言：「拿腹肌或生命去換別人的開心，不管哪一種都很虧啊。」奉勸民眾不要為了討好他人而賠上自身的健康。

※Newtalk提醒您：
#飲酒過量，有害(礙)健康；酒後不開車，安全有保障。