全台爆發「中聯致癌沙拉油」事件，含致癌物苯駢芘超標的大豆沙拉油流入下游油品業者，引發民眾高度關注。國民黨要求相關部會首長負起政治責任、下台負責。對此，民進黨團幹事長莊瑞雄今（6）日表示，食安議題「零容忍」，中央與地方政府都依法負有查察、公告及開罰責任，沒有互相推諉的空間，也強調「食安沒有藍綠的問題」。
莊瑞雄說，站在保護消費者立場，食品安全就是零容忍。此次高風險油品流入市場，不論中央政府或地方政府，都應依《食品安全衛生管理法》各自善盡職責，沒有任何蓋牌空間。
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莊瑞雄指出，地方政府站在第一線查察，依法擁有相關執法工具，無論是要求業者改善或依法開罰，都有明確法源依據；中央政府則應做好整體統籌工作，確保問題油品資訊公開透明。
他表示，包括全聯、福懋、泰山等通路及下游流向，都應由各地方政府持續清查，確保消費者能掌握問題產品流向，避免問題油品持續流入市場。
莊瑞雄直言，民進黨團立場非常清楚，第一是釐清事實，問題油品應立即公告，讓消費者及商家都能辨識；若民眾購買到問題產品，也可向原購買通路辦理退貨。他認為，中央政府更應整合各地方政府查察結果，建立專區，將所有資訊完整公開，讓民眾能清楚掌握目前清查進度及問題產品流向。
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莊瑞雄強調，《食品安全衛生管理法》並非只有中央可以開罰，地方政府第一線查察若發現違規且業者未改善，就可立即依法處分。同時，也應協助油品業者改善生產流程及監督機制，避免類似事件再次發生。
莊瑞雄最後表示，希望中央與地方政府共同檢討如何強化查察機制，不要每次等事件擴大、社會議論紛紛後才補破網，「中央跟地方大家應該一起聯手，食安這個沒有藍綠的問題。」
