國內爆發食安風波，約1,300公噸含致癌物的大豆沙拉油流入福懋、福壽及泰山，波及18項產品、21個批號。衛福部長石崇良今(2)日表示，4月送驗原料皆合格，成品才出現異常，追查剩餘原料後確認違規。食藥署已會同地方衛生單位釐清出錯環節，並勒令工廠停工調查。

中聯油脂股份有限公司出貨給泰山企業股份有限公司、福壽實業股份有限公司與福懋油脂股份有限公司的油品，遭查出致癌物苯駢芘超標。近日再揪出3款受害商品，皆屬福懋旗下，包含(18L)與(18kg)的益康大豆沙拉油及(18L)裝的益康烹調油，皆須面臨全面撤出通路的命運。

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為何產出問題油品，衛福部部長石崇良今(2)日說明，初步掌握業者4月送驗原料皆過關，直到成品出爐才察覺數值有異。後續緊急追溯未用完的素材，才確認違規。衛生福利部食品藥物管理署聯手各地方衛生單位已初步釐清出錯環節，全案持續深究，且已勒令該廠暫停運作。

這起事件，中聯依規於115年6月30日及7月1日傍晚兩度申報，承認廠內自主品管異常。該批油品製造於115年4月4日、有效至115年9月30日，其苯駢芘(Benzo[a]pyrene, BaP)殘留量達8.1 μg/kg，遠超食品中污染物質及毒素衛生標準的2.0 μg/kg容許上限。