知名迴轉壽司品牌「爭鮮」爆出食安爭議，網路上流出一段影片，消費者先移除壽司上的透明蓋，並以沾過口水的筷子碰觸食物，隨後更將醋飯放回轉盤，引起大量網友撻伐，爭鮮調查後證實涉事男子為自家員工，並強調此為非營業時間的個人不當行為，後續將依規定嚴處。
社群平台一支影片曝光，男子將爭鮮轉盤上多個壽司盤的衛生透明蓋掀起，用筷子夾取轉盤上的食物，還將吃一半的壽司放回轉盤上，大批網友紛紛留言撻伐，「希望像壽司郎一樣告他」、「底層總是喜歡把犯罪證據貼上網 」、「他年紀還小，請社會不要放過他 」、「不會讀書其實沒關係，但在社會上作亂，就是又蠢又壞 」。
爭鮮發出聲明，經查證為門市打烊後，員工於非營業時間用餐時之個人不當行為，該行為已嚴重違反公司管理規範及食品安全要求，造成社會大眾對食品安全的疑慮與不良觀感，本公司深感歉意，後續將依公司相關規定處置，追究法律責任，以維護品牌商譽與消費者權益，後續將會加強員工教育。
爭鮮強調，品牌一向重視食品安全與門市管理，未來將全面加強員工教育訓練，提升食品安全觀念，並強化門市管理措施，避免類似事件再度發生。
