端午節將至,家戶忙包粽、掛艾草。恩主公醫院中醫內科廖唯宇主任揭密,這些習俗是古代版居家防疫,目的為防濕防病。端午逢梅雨季,濕氣易引發疲倦與腸胃不適,養生關鍵在祛濕顧脾胃。醫師提醒,吃粽子有學問,吃錯恐增胃食道逆流風險。
門口掛艾草、插菖蒲常被民眾視為節慶裝飾,但從中醫角度來看其實有實際用途。恩主公醫院中醫內科廖唯宇主任解釋,艾草屬溫性藥材,具備溫經散寒、祛濕除穢的作用;菖蒲則帶有特殊香氣,能芳香開竅並化濕辟穢。端午期間氣候逐漸濕熱,容易導致蚊蟲大量繁殖,古人將這些植物掛在門口,藉此達到驅蟲與防穢的效果。「端午掛艾草、插菖蒲,不只是民俗信仰,更是古人在沒有消毒藥品年代下,利用天然植物驅蟲避穢的防疫智慧。」
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除了居家防疫,節慶必備的粽子也暗藏健康危機。粽子多以糯米製成,黏滯難消化,加上常包入五花肉與鹹蛋黃等高油食材,容易增加脾胃負擔。廖唯宇主任指出,老人、兒童,以及平時易脹氣、大便偏軟、消化較差的族群,必須特別控制食用量。此外,許多人習慣飯前喝熱湯暖胃,但吃粽子前不建議這麼做,熱飲反而會促進胃酸分泌,提高胃食道逆流風險。正確吃法應細嚼慢嚥,每次以半顆到1顆為限,並搭配蔬菜減輕負擔,飯後切忌立刻平躺。若感到脹氣,可按壓足三里穴或喝陳皮薑茶幫助行氣消脹。
年長者因腸胃蠕動較慢,吃過量糯米恐有引發腸阻塞的風險。醫師警告,若節後腸胃不適超過3天,應儘速就醫,切勿拖延。端午前後也是台灣梅雨季高峰,氣候由熱轉濕,當體內累積過多濕氣,便容易出現身體沉重、疲倦、食慾不振甚至反覆感冒等症狀。
在日常保養上,廖唯宇主任建議應減少攝取冰品、含糖飲料與油膩食物,可多吃薏仁、茯苓與扁豆等能健脾祛濕的食材,同時避免熬夜以維持脾胃正常運作。若身體長期疲倦或消化不良,可趁節氣轉換時透過中醫調理,及早排除濕氣,為炎熱夏季打好健康基礎。