清明連假高雄爆出市場販售的春捲造成食物中毒案，最新就醫人數多達157人，更驚動雄檢追究業者刑責。高雄市議員許采蓁今(7)日痛批高雄食安常出問題，看市府動作就知道，衛生局今年清明食安抽檢專案紀錄，只抽查41件，是六都最低，甚至只有桃園的1/6，食安抽檢都不確實，怎麼保障市民？

許采蓁指出，衛生局還在連假前發新聞稿稱食品合格率97%，結果連假多達157人中毒，高雄整天把辦活動掛第一，最基本的食安跟其他市政工作完全不用心，有空宣傳活動，不如好好落實食安。

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高雄市政府衛生局3月27日發稿指出，為確保市民食用兒童節及清明節應景食品安全，近期針對傳統市場、潤餅攤商、餐飲業、大賣場及超市、雜貨店等販售場所執行專案稽查，主要抽驗品項涵蓋春捲、潤餅皮與相關食材(如蔬菜、豆製品)、花生粉及糖果、餅乾等休閒食品共計41件，檢驗農藥殘留、甲醛、防腐劑、甜味劑、著色劑、動物用藥及黃麴毒素等項目，同時檢視食材新鮮、溫層控制與人員作業衛生是否符合衛生標準，其中僅有1件綜合水果糖果使用未核准著色劑違規，合格率達97.6%。