農業部部長陳駿季今(4)日於行政院會後記者會宣布,廚餘養豬退場已定案,並明確設下一年的最終轉型期限。陳駿季強調,禁止廚餘養豬為既定政策,在此一年緩衝期內,若地方政府評估轄內已準備就緒,可隨時提前公告該縣市全面禁止廚餘養豬,不需等到期限屆滿。
陳駿季說明,禁止使用廚餘養豬一直是農業部自民國107年起努力的目標,這不僅涉及養豬產業政策,更牽涉後端廚餘的去化規劃。陳駿季指出,此次院會通過的政策再次重申立場,並給予一年的最後轉型期限;他特別提到,在這個轉型期限前,地方政府如果覺得已經可以完成禁止作業的話,隨時可以公告該縣市禁止廚餘養豬。
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針對轉型期間的風險控管,陳駿季表示,為將風險降至最低,農業部提出監控要即時、稽查要落實、法令要完備等三大要件。他提到,將在地方政府同意的前提下,利用這三項要件配合地方強力稽查。若不幸發生疫情,陳駿季補充,非洲豬瘟疫情發生時已有相關標準作業程序(SOP),中央應變中心將隨即啟動並進行相關處置。
關於配套措施與成本問題,陳駿季進一步強調,過去持續積極輔導廚餘養豬戶轉型為飼料養豬,目前飼料養豬約占8%左右。針對改用飼料可能導致成本上升,他分析,雖然黑豬專用高蛋白飼料能縮短生育期,但生產成本確實會增加。陳駿季承諾,考量黑豬為台灣特色產業,農業部將透過品牌行銷策略,在後端售價上提供支撐,利用品牌差異化穩定豬農收益,協助產業順利轉型。