高雄衛生局日前抽查發現,架上販售的台灣鯛排含有不得檢出的動物用藥,雲林縣衛生局今(1)日證實接獲通報。這批問題魚貨流向全台18個縣市,統計已賣出超過1萬3000多片,恐怕大多已遭民眾吃下肚,目前僅回收1000多片。
10月時高雄市衛生局前往路竹中正店稽查,驗出這款動物用藥違規殘留。由於養殖端與加工端皆位於雲林,雲林縣政府農業處、衛生局與動植物防疫所獲報後,已立即派員前往現場稽查並抽樣檢驗,要進一步釐清是用藥環節出問題,還是加工過程遭受污染。
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衛生局緊急追蹤銷售流向,全聯總公司下午回報數據顯示,這批問題產品鋪貨至全台369家門市,總進貨量達1萬5624片。遺憾的是,絕大多數商品早已售出,銷量達1萬3793片,僅有1831片成功下架回收。受影響範圍極大,包括雙北、桃竹苗、中彰投、雲嘉南、高屏以及離島的金門、澎湖等18縣市都有進貨;全台僅基隆、宜蘭、花蓮倖免未進貨,連江縣則因無門市未受波及。
這批被驗出殘留抗生素「恩氟喹林羧酸」0.028ppm的魚排,包裝規格為每包200公克,有效日期標示為2027年9月15日與16日。這批貨源來自雲林縣的養殖場,共出貨3125公斤原料給當地的加工合作社,製成超過1萬5000包成品後,全數交由全聯通路獨家販售。