近日網友在社群平台PO文稱，吃完台南旭集後腹瀉不止，隨後在Google評論發現有顧客反應老鼠屍體從天而降，引發網友熱議。旭集官方今（18）日對此表示，旭集台南店經台南市衛生局稽查結果並無疏失，此次亦無腹瀉不止情況。現已立即通知百貨完成清潔消毒，對身體不適的顧客，將會持續關注，並提供任何協助。
旭集並提供台南市衛生局查核結果資料佐證，根據台南衛生局查核資料顯示，114.10.16旭集台南西門店查核結果包括：
- 該店具商業登記並已辦理食品業者登錄及投保產品責任險，GHP查核如下：天花板及牆壁清潔度、食材離地放置、層架保持清潔、冰箱冷藏食品品溫符合規定、冰箱內食材已包覆保存、冰箱保持清潔、現場抽查食材未逾有效期限，無缺失需限期改善事項。
- 現場查核海鮮食材製備區域符合食安法良好衛生規範，生、熟食刀具與砧板有分區使用且測量保存溫度符合規定。據業者表示提供顧客食用之海鮮食材皆為當日製作供應，無隔餐使用情況。
- 業者表示目前未接獲顧客反應有用餐後不適情況，得知社群T hreads上訊息，已向發佈者留言，但目前未獲回應。
旭集官方出示台南市衛生局查核結果，顯示旭集台南店經台南市衛生局稽查結果並無疏失。 圖：旭集提供
