雞蛋需求強勁、價格連月調升，北市蛋商公會今(28)日宣布，雞蛋批發價自即日起每台斤調高2元，從原本38元漲至40元，產地價也將於本週三調漲至每台斤30.5元，自7月以來蛋價已累計上漲8元，反映市場供需變化與物價壓力。
據養雞協會與大型運輸業者提供的資料統計，農業部表示，目前全台每日產出雞蛋約12.7萬箱（每箱含200顆），供應量略高於全國每日12萬箱的消費需求。現階段蛋雞總數則維持在3608萬隻左右。
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林天來指出，近期因颱風導致蔬菜價格飆升，不少家庭轉向購買雞蛋，讓市場需求明顯上升。面對這波買氣熱潮，蛋商公會召開內部會議，拍板從28日起每台斤批發價調高至40元。至於產地價格，則預計於本週三一併調整，每台斤將提升至30.5元。
自7月起，雞蛋價格一路上揚，短短數週內已合計上漲8元。針對是否將於下週再次調價，林天來回應，須視市場供需變化而定，無法預先判斷。
林天來也補充說明，目前國內雞蛋仍維持包銷制度，價格標準則依北市蛋商公會所公布的報價為主。
