今年冬季高麗菜價格大漲，台北果菜批發市場12月1日至15日高麗菜平均拍賣價每公斤43.6元，較去年同期11.5元飆漲近4倍！但每日供應量則減少約23%。農糧署今日(16日)指出，價格波動受颱風、病蟲害及產地交替影響，但預計12月下旬起價格將逐步回穩。

高麗菜價格波動主要受產季與產地交替影響。夏季以高山地區供應為主，冬季則轉為平地高麗菜。今年接連颱風影響高山高麗菜品質，秋冬氣溫偏高又引發平地高麗菜病蟲害，加上高山與平地產區交替期間供應不順，導致近期價格大幅上漲。農糧署副署長姚志旺表示，需求旺盛也成為推升市場價格的主因之一。

除了高麗菜，空心菜價格同樣大漲。統計顯示，12月上半月空心菜供應量較去年同期增5.1%，但每公斤平均價格從44.5元升至71.9元，漲幅達61.7%。農糧署表示，隨著天氣轉涼，平地高麗菜生長將恢復正常，供應量逐漸穩定，預計12月下旬高麗菜及其他蔬菜價格回歸常態。同時，農糧署將持續監控市場供需，協助穩定菜價。