「2025第16屆台中市十大伴手禮票選活動」己經熱鬧展開，本屆共計收到279家業者網路報名，最終選出百大伴手禮入圍名單，包括食品組、非食品文創組及金口碑獎組，共計131家業者入圍，競爭十分激烈。
黃總幹事說明，今年參賽店家亮點包括米其林必比登推介餐廳、網路超高人氣排隊名店、青年創業、文創設計精品、在地農產、原民特色商品及社福團體暖心伴手禮。其中來自新竹的傳統糕餅品牌「奇野軒」，在第三代傳人孫彥彬的帶領下，決定挑戰台中這一糕餅一級戰區，為了迎合現代人對健康飲食的需求，將經典的太陽餅等糕點尺寸縮小，並降低糖分，推出了新口味的遊子柚子酥，首次參加台中十大伴手禮比賽便成功入選百大，展現出品牌的實力與創新。
孫彥彬說，「奇野軒」的歷史可追溯至80年前，前身為新竹的「美芳餅舖」，以竹塹餅、蛋黃酥及油飯等傳統糕點聞名，深受當地居民喜愛。第二代傳人韓碧雲女士接手後，致力於將傳統糕點融入更多的節慶文化，並引入古老的粽子手藝，擴展了產品線。
孫彥彬說，作為第三代傳人，展現出結合傳統與現代的遠見。他不僅繼承了家族的糕餅製作技藝，還向兩位台中名師學習，創新太陽餅的製作工藝，為這一老字號品牌注入新活力。他表示，台中文心店的開幕象徵著「奇野軒」邁向全新里程碑，期待將台中與新竹的糕餅文化精髓結合，並透過現代化經營理念，將傳統糕點的美味帶給更多消費者。
孫彥彬強調，作為一家經營三代的品牌，「奇野軒」不僅專注於糕餅技藝的精益求精，更希望在傳承台灣傳統糕餅文化的同時，推動產業的現代化轉型。他希望通過努力，讓更多年輕人了解並愛上台灣的傳統糕點。
在新產品方面，伯爵茶太陽餅已經獲得立法院副院長江啟臣的青睞，而遊子柚子酥的內餡則是以台農2號土鳳梨與台灣文旦柚的皮結合，酥皮則使用歐洲進口奶油，創造出全新的風味層次。此次參賽即獲肯定，入選百大好禮，顯示出「奇野軒」的產品實力。業者誠摯邀請民眾於12月7日及8日到活動現場參與票選支持，並將提供招牌產品送給消費者，讓大家親自品嚐這一傳統與創新結合的美味糕點。奇野軒FB：ttps://www.facebook.com/profile.php?id=61550624270474奇野軒IG：https://www.instagram.com/qyx_cake/
工策會表示，「2025第16屆台中市十大伴手禮」即日起至12月2日舉辦為期11天的網路票選，活動再度與火紅的「台中購物節」合作，邀請購物節百萬會員踴躍參與網路票選，歡迎民眾下載並註冊登入台中通暨購物節APP，點擊購物節活動首頁輪播橫幅進入投票頁面，參與網路票選就有機會抽美味伴手禮盒。
最新活動資訊請關注台中市十大伴手禮FB粉絲專頁(https://www.facebook.com/taichungtop10gifts/)。
孫彥彬強調，作為一家經營三代的品牌，「奇野軒」不僅專注於糕餅技藝的精益求精，更希望在傳承台灣傳統糕餅文化的同時，推動產業的現代化轉型。 圖：唐復年/攝
