台南400是台南重要的里程碑，今年台南市將再次舉辦引領台灣餐酒界風潮、讓各城市爭相仿校的「台南國際餐酒嘉年華」活動，活動於10月26日及27日在河樂廣場舉辦。台南副市長趙卿惠與觀光旅遊局長林國華、台南市議員沈震東、許至椿、李啓維及台南市餐旅教育協會理事長周立峯、台南市推廣觀光工廠發展協會理事長梁金生、台南市府城文化觀光產業協會理事長蔡仁惠、台南市糕餅商業同業公會理事長盧禮泉、雲嘉南濱海產業文化觀光協會理事長戴泳明、台南市旅行業經理人協會理事長柯紹雅、台南市南168產業觀光發展協會理事長林伯壎、台南市商圈文化產業觀光發展聯合會理事長黃舜屏、台南市解說員發展協會理事長蘇文瑚、台南市休閒農業發展協會總幹事鄭慶凰、中華海洋觀光推廣與農業特色振興協會代表今（14）日在宣傳記者會暨啟動儀式上宣布「2024年台南國際餐酒嘉年華 & Tainan Cocktail Festiva」正式啟動。
台南市長黃偉哲表示，台南以美食文化古都聞名海內外，並為全球最具權威性美食評鑑「米其林指南」評鑑城市之一，「台南國際餐酒嘉年華」已在許多人心中留下深刻記憶，今年我們再次與調酒界知名品牌「威士忌台傲日WHISKY TIMEOUT」連袂合作，規模更勝以往，活動現場集結台南超人氣經典餐飲品牌，從甜點到精緻美食，攤家到飯店，共40個美食攤位，調酒的部份，將設計200種風味調酒，讓民眾來到現場可以品嘗最道地的台南美味及特有的調酒風味，歡迎所有朋友來河樂廣場和我們一起參與台南400的盛典。
觀光旅遊局長林國華說明，今年台南國際餐酒嘉年華，集結約120間酒吧品牌，由調酒界南霸天Barhome黃奕翔領軍，並邀請全台榮獲Asia’s 50 Best Bar 2024知名酒吧共襄盛舉，有台南代表「The Han-Jia Pairing Dinner 酣呷餐酒」、「Moonrock」、台北代表「To Infinity and Beyond」、「The Public House」，以及台中代表「Vender」；美食品牌也有開業逾80載的「阿霞飯店」、預約困難燒烤界的扛霸子「焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO」、風靡日本的台灣之光「蜷尾家霜淇淋」、St.1 Cafe' / Work Room 一街咖啡等40間美食商家，共同參與此次盛會。另外活動現場特別安排調酒教學和民眾互動，更別出心裁準備了新舊調酒師的紅白對決活動，象徵世代的文化交流與傳承。另外今年度於活動現場規劃街頭藝人及DJ表演，為活動增添豐富的娛樂元素，現場充滿動感的節奏和活潑的氛圍，期能吸引愛好音樂的遊客共襄盛舉。彰顯台南市政府致力於推動在地餐酒文化與夜生活經濟，一同慶祝台南400盛典。
台南市政府為鼓勵遊客搭乘大眾運具、為永續環境盡一份心力，於活動期間安排雙層巴士接駁車，由台南火車站行經台南美術二館至河樂廣場繞行（10/26及10/27下午2時至9時），河樂廣場旁環河街路段設置計程車停等區並提供代駕服務，鼓勵民眾「理性飲酒」、「開車不喝酒」及「未滿18歲禁止飲酒」。10月26日至27日台南晶英酒店、幸福製造所、茶薈知事官邸及天下南隅將提供參與活動的遊客多項優惠方案，遊客可憑手環或兌換券至店家洽詢。請多加利用大眾運輸前往活動會場，歡迎國內外遊客前來體驗台南的夜間餐酒文化和獨特風情。想知道更多最新的台南觀光景點與活動，請持續關注「台南旅遊網」及「台南旅遊粉絲專頁」查詢。活動詳情請至https://www.facebook.com/TainanTransportation查詢。
