連年獲得米其林必比登推介的「雙月食品社」,上月遭爆料外送餐點有蟑螂,業者緊急向顧客道歉,並強調每月定期消毒、每天閉店衛生檢查,但也坦言真的無法100%保證永遠沒問題。未料,雙月8日晚間透過臉書貼文無預警宣布,雙月創始店青島店即日起停業,客人說如果無法杜絕蟑螂那就不要開店,業者在評估青島店後,即便努力改善,還是有食安風險,所以必須做抉擇。
事件起因是在9月初,有消費者透過外送平台購買雙月食品社的餐點,在菜裡發現有隻小蟑螂,向媒體爆料的同時也在Google留下1星評論。
對此,雙月食品社緊急回應致歉,「衛生安全是我們的責任,無論每月定期的消毒,每日的閉店衛生檢查,下班環境也都是乾乾淨淨的,但說真心話,真的無法100%保證永遠沒問題,只敢說盡力去做到最完善,如果不足,就努力改善加強,遇到問題就是面對處理。」
未料,雙月食品社8日晚間則無預警宣布創始的青島店即刻起關店,業者表示,雙月選擇了想要對每位喜愛雙月的貴賓負責,心愛的青島店確實老了舊了,客人說如果無法杜絕蟑螂,那就不要開店,雖然很尖銳卻也很真實,,只是他們無法告訴客人「永遠完美」,因為這不是實話。
業者強調,因為雙月真的很努力與在乎,在評估青島店後,這樣老舊的環境條件,即便繼續非常用力的改善
,可能還是有很高的風險,所以必須做抉擇。
業者強調,不想辜負大家對雙月的愛護與喜愛,所以更不得不做出這樣的決定,必須讓雙月青島店立刻關店。還請包容雙月說關就關的任性,請消費者放心,雙月還是會繼續努力,努力堅持雙月對客人的承諾,承諾讓雙月越來越棒。