中秋節即將到來，不少民眾會吃文旦應景，而柚子包括文旦、西施蜜柚、白柚三大類，營養師高敏敏也在臉書整理3大柚子熱量及營養價值，讓民眾一次掌握。高敏敏也提醒，當季新鮮的國產文旦，跟同重量的柚子相比，熱量跟碳水量都較低，建議一次吃5至6瓣即可。
文旦
熱量：31kcal
膳食纖維：1.3g
維他命C：51.1mg
礦物質鉀：132mg
西施蜜柚
熱量：38kcal
膳食纖維：1.3g
維他命C：57.8mg
礦物質鉀：175mg
白柚
熱量：36kcal
膳食纖維：1.2g
維他命C：54.5mg
礦物質鉀：151mg
(以上為每100g的柚子數值)
高敏敏說，柚子膳食纖維高，營養也很豐富，柚子有膳食纖維，幫助排便超順暢、增加飽足感。柚子還有維他命B1.B2，維持優良代謝，除此之外還有礦物質鉀可預防心血管疾病，幫助降血壓、消水腫。另柚子含維他命C，幫助對抗壓力、增加保護力、養顏美容之外還能中和自由基、減少烤肉過多的致癌物質。最後則是天然果膠，能清管路、降低血膽固醇。
不過，太胖或血糖高是否可以食用，高敏敏指出，豐富的膳食纖維有利健康，建議可以選擇當季新鮮的國產文旦，跟同重量的柚子相比，熱量跟碳水量都較低，但要注意份量，一次吃5-6瓣即可。
此外，至於文旦除了可以食用還有什麼用處，高敏敏解答，文旦表皮含有豐富的類黃酮成份，具有抗氧化、抗發炎作用，柚花更可提煉精油，是美白保濕聖品。
柚子熱量。 圖：翻攝自高敏敏營養師臉書
太胖或血糖高是否可以食用，高敏敏指出，豐富的膳食纖維有利健康，建議可以選擇當季新鮮的國產文旦。 圖：翻攝自高敏敏營養師臉書
