中秋節即將於9月17日登場，每逢中秋節都會吃柚子及月餅應景。不過柚子藏著風險，台北慈濟醫院在健康新訊指出，柚子若與4大藥物一起服用，會產生不良的交互作用，特別是中老年人和慢性病患者，更應該注意柚子與藥物之間潛在的風險，嚴重甚至可能會導致橫紋肌溶解症。
台北慈濟醫院新訊指出，柚子及葡萄柚中含有豐富的營養素，如維生素C、纖維素和抗氧化劑，對於健康有益。然而，當中也含有一種特殊的化學成分，與藥物會產生交互作用機制，「呋喃香豆素」這種成分會抑制肝臟中的某些酵素系統，特別是CYP3A4。
CYP3A4是一種在肝臟和腸道中廣泛存在的酵素，負責代謝許多常見藥物，如降血壓藥、抗膽固醇藥、免疫抑制劑以及某些抗焦慮藥物。當柚子與這些藥物同時攝取時，呋喃香豆素會抑制CYP3A4的活性，導致藥物在體內的代謝減慢，藥物濃度增加，引發不良反應或毒性反應。
由於CYP3A4酵素活性被抑制，某些藥物在體內的半衰期會延長，這意味著藥物在血液中的濃度將顯著上升，這種情況可能導致健康問題。以下4大藥物要盡量避免和柚子一起服用。
1. 降血壓藥物
例如，服用降血壓藥物如：Amlodipine（Norvasc脈優）的人，如果同時食用柚子，可能會出現過度的血壓下降，導致頭暈、昏厥甚至嚴重的低血壓狀況。
2. 降膽固醇藥物（Statin類）
Statin類藥物，如：Atorvastatin（如：Atotin立脂定），若與柚子同食，會增加藥物在血液中的濃度，從而增加肌肉損傷（橫紋肌溶解症）的風險。
3. 免疫抑制劑
某些器官移植後的病人需長期服用如：Tacrolimus（如：Prograf普樂可復）等免疫抑制劑，若與柚子同時攝取，可能會導致藥物濃度過高，增加腎毒性和感染風險。
4. 抗焦慮藥物
某些抗焦慮藥物，如Diazepam（如：Dupin樂平片），與柚子一起食用可能會導致過度鎮靜，影響日常活動，甚至可能引起呼吸抑制等嚴重副作用。
此外，為了避免潛在的健康風險，應了解自己的藥物，在中秋節前，查閱自己所服用的藥物說明書，或諮詢藥師，了解所用藥物是否與柚子或其他可能含有呋喃香豆素的食品有交互作用。民眾也應適量食用柚子，若不確定自己所服藥物是否會與柚子發生交互作用，最安全的做法是避免大量食用柚子或喝葡萄柚汁。另民眾也勿因擔心交互作用而自行停藥或調整藥物劑量，這可能會導致更嚴重的健康問題。
