近年受到新冠疫情衝擊，餐飲旅宿業營運大受影響，後疫情時代莫不絞盡腦汁，開拓多角化經營項目，其中每年的農曆年、端午、中秋等三大節，更是兵家必爭之地，距離一年一度的中秋節不到一個月，高雄市各大餐廳、飯店早就各展神通，悄悄展開月餅大戰，業績也紛紛開出長紅。
台灣婚宴龍頭「林園婚旅集團」2017年進軍港都打造高雄林皇宮，主打宴會廳與吃到飽的自助百匯，營運面積近萬坪，有童話故事氛圍的婚宴廳，還有挑高7米、擁有超大顯示屏的會議廳，加上交通便利，也成為包括婚宴聚餐、團體聚會、選舉造勢等活動的場址首選。
不敵疫情，林皇宮的自助百匯去年3月底結束營業，改由港點吃到飽進駐，另外還引進超過百台的「夾美食」娃娃機台，改變經營方向，但娃娃機業者撐沒幾個月也黯然撤櫃。餐飲業在農曆七月生意普遍慘淡，林皇宮希望透過中秋應景的月餅衝一波業績，尤其連續四年狂賣超過5萬顆純手工自製的樂舞松子蛋黃酥禮盒，成為一枝獨秀的明星產品。
林皇宮總經理柯光龍表示，松子蛋黃酥美味的秘訣在內餡的部份是採用屏東萬丹紅豆熬製而成的烏豆沙，搭配智利松子及產自彰化的鹹蛋黃，巧妙工法完成黃金比例配方，而在各類原物料成本上漲情況下，高雄林皇宮除了維持產品的美味與食材品質仍堅持不調漲，在往年口碑熱銷的的樂舞松子蛋黃酥12入裝之外，今年再新增精巧8入裝，以迎合想省荷包的消費者需求，將是今年中秋節伴手禮的首選，目前已賣出7000盒，今年將挑戰10萬顆的紀紀錄。
此外，林皇宮也推出主打情侶、閨蜜、好哥們都能一起享用，份量爆表、高CP值的烤鴨雙人套餐，主廚挑選豐腴肥美的櫻桃鴨，肉質非常紮實，經過主廚獨特醃料填入後懸掛自然風乾，再以爐烤方式呈現紅潤的誘人光澤，讓爐烤鴨皮酥薄而脆口，成就餐桌的色香味饗宴，一鴨五吃，成為高雄林皇宮二樓皇廚港點的招牌人氣料理之一。
