天氣炎熱，每天一杯手搖飲或咖啡是夏天必備。不過，中華民國消費者文教基金會表示，今年4至5月間針對市面上多家手搖飲、咖啡店及早午餐店販售的鮮奶茶類飲品進行調查，共計調查了74家。結果顯示，只有8家店家在品牌官網或菜單上完全揭露所使用的牛奶品牌，顯示品牌揭露不足。且還有一些店家在鮮奶品牌標示與實際銷售內容不符。
消基會表示，品牌揭露不足，部分店家標示與消費者認知之間有落差，調查顯示，僅有8家店家在品牌官網或菜單上清楚揭露所使用的牛奶品牌，佔總數的10.8%。另「十盛熟成奶茶專門店」拒絕告知使用的牛奶品牌，官網也僅顯示使用北海道牛乳。「一手私藏世界紅茶」的店員則回覆牛奶由總公司進貨，不知道品牌，且官網同樣未標示。另「李記紅茶冰」官網僅寫台南牧場配送，這些都讓消費者難以確知所購買飲品的牛乳原料來源。
消基會進一步說明，還有部分店家官網標示與實際銷售給消費者的乳源不全然相同，如「珍煮丹」在官網顯示其「姍姍紅茶拿鐵」飲品使用小農鮮奶，但經調查員口頭詢問店員獲得的答案卻是採用光泉乳香世家品牌。品牌標示不一致的情況，可能會讓消費者對產品產生誤解。
至於早餐店部分，料杯杯、轉角廚房早餐店及達利早餐店使用的是開元紐西蘭特濃牛乳，但經查詢其成分組成為水加濃縮全脂乳，樺達奶茶使用的則是光泉保久乳，這些可能都與一般消費者認知的「鮮乳」有所不同。消基會呼籲，店家應更加透明地揭露飲品的成分，讓消費者能夠明確了解消費商品的真實來源。
甜度部分，讓消費者有選擇權的74家店家中，共有50家(67.5%)店家所售鮮奶茶本身不含糖，另有7家表示飲品會有鮮奶本身的鮮甜，3家會用蜂蜜提鮮，其餘12家飲品本身便有甜度，而這其中有5家無法更動甜度，另有2家（莫凡彼、湛盧）未回答飲品本身是否有含糖，而是由調查員主動表示要調整甜度。
此外，環保杯部分，在此次調查的74家店家中僅有2家(2.7%)主動詢問顧客是否願意使用環保杯，約有97.3%的業者沒有主動詢問。顯示出環保方面推廣明顯不足。另消基會呼籲業者應品牌透明化、甜度調整服務、推廣環保杯、加強員工培訓並加強監督及檢查。
消基會呼籲業者應品牌透明化、甜度調整服務、推廣環保杯、加強員工培訓並加強監督及檢查。 圖：消基會／提供
