受到北市寶林茶室食安風暴影響，許多米干店生意直直落，尤其桃園忠貞地區是雲南、滇緬米干美食重地，桃園市長張善政今（2）特別前往忠貞市場幫店家加油打氣，並大啖招牌米干、過橋米線、炒粄條等多項特色餐點，以實際行動支持龍岡米干業者。
張善政表示，龍岡米干是桃園最有特色美食之一，最近大家非常關心食安，衛生局一直都有在進行稽查，自己和議員特地來驗證美食，強調「龍岡米干食安絕對沒問題，請大家放心享用。」
由於寶林茶室中毒案經採集環境及生物跡證，發現廚師手部留有米酵菌酸毒素，未來針隊餐廳環境稽查方面，張善政指出，衛生局對於所有餐廳的食安稽查一直都有持續進行，尤其這次寶林事件後，市府加強把關食品安全，衛生局、法務局消保官等稽查工作不間斷，從食材本身到餐廳環境衛生、從業人員教育訓練等，皆盡力做到面面俱到、滴水不漏，請民眾勿恐慌，放心享用美食。
衛生局表示，因應寶林茶室食安事件，市府持續稽查販售相關產品餐飲業者，目前累計超過百家，依據食安法第8條規定查檢食品良好衛生規範準則，進行硬體環境衛生管理、製成品質管理、人員衛生管理、倉儲運輸管理及投保產品責任險等稽查工作，初查不合格項目已要求相關業者限期改善，若複查不合格則依食安法第44條裁罰新台幣6萬以上、2億元以下罰緩。
觀旅局表示，「2024龍岡米干節」將於4月20至28日於中壢龍岡登場，以水花火舞為主題，並安排長街宴及國際使節宴等活動，歡迎民眾共襄盛舉。觀旅局強調，米酵菌酸與米製品較無關係，多存在於玉米及椰子製品中，呼籲民眾勿過度恐慌，龍岡米干節活動期間，會持續與衛生局合作加強稽查與食安輔導，確保食品安全無虞，市府也會持續宣導相關知識，消弭民眾疑慮。
桃園忠貞地區是雲南、滇緬美食重地，米干、米線是許多店家招牌美食。 圖：林昀真/攝
