寶林茶室食品中毒案持續延燒，衛福部29日晚間揭露最新檢驗結果，包含死者、住院病患共8人驗出米酵菌酸，由於粿條等19項食材檢體呈陰性，衛福部次長王必勝說，接下來還要檢驗「寶林茶室」其餘食材、調味料及現場環境等32件檢體，供應商下游也會去蒐集採檢，另對輕症返家者進行採檢，王必勝強調「粿條還是很可疑」。
衛福部29日舉行記者會公布台北市信義區素食餐廳「寶林茶室」中毒案最新調查結果，王必勝說明，主要分為「人」、「物」兩分面進行檢驗，人的方面目前針對8名嚴重個案包含2名死亡個案在內採檢，在米酵菌酸檢驗中都呈現陽性，「物」方面初步檢驗19項食材，都是陰性。
目前衛福部統計寶林茶室食品中毒案相關個案通報已經來到21起，其中2人死亡，6人住院治療中，其中5人住加護病房、1人住一般病房，13人症狀輕微返家休養。王必勝提到，希望再採檢輕症返家者的檢體，會由衛生局溝通，不強制，目前有收集到兩例，檢驗結果還未出爐，除了驗米酵菌酸外，也會繼續檢驗是否有其他農藥及毒物。
食材檢驗方面，王必勝指出，食藥署日前在茶室現場共採檢35件檢體，針對相關性較高的粿條、香蘭葉、在來米粉等3項先檢驗米酵菌酸，結果都是陰性。目前疫調結果都顯示案情與寶林A13這家店有關係，時間來說都是同一時段，沒有外擴跡象，希望民眾不要太恐慌。
王必勝續指，另外在供應商大粄城採集的16件粿條檢體，也是陰性，都沒有驗出米酵菌酸。檢驗不會漏掉任何蛛絲馬跡，除了剩下的32件檢體，包括調味料、環境檢體等會繼續完成檢驗，供應商下游也會去蒐集採檢，包括米酵菌酸、常見的農藥及其他毒素等都會檢驗。環境部分則會進行細菌培養與檢驗，預計要兩周時間。
對於媒體追問是否「陰性」就代表安全？王必勝連忙否認直呼「絕對不是這樣！」並解釋，還不能斷定粿條沒問題，因為抽驗的是剩下的粿條，前面用的粿條已經用完，因此「粿條還是很可疑！」只是供應商方面暫時沒有看到問題，但仍是高度懷疑。有一分證據說一分話，會先把庫存、目前蒐集的檢體做完檢驗，同時也在蒐集下游產品，如果都驗完就可以比較放心。
