寶林茶室中毒案釀2死引起社會關注，這起事件在3月19日就有個案，但衛福部在3月26日才確認是重大案件介入調查，被質疑反應慢半拍，對此，衛福部次長王必勝於昨(28)天行政院會後記者會揭時序澄清後，又再晚間於個人臉書上解釋，中央26日才收到北市府通報，並在之後24小時做了5件事，包含檢驗、調查、勒令業者停業、開專家會議等，迅速介入並協助北市府。
寶林茶室食物中毒已累積18例個案，其中2死亡5命危，其實這起事件在19日就有個案，24日出現第一例死亡個案，不過到26日衛福部才確認是重大案件介入調查，因此中央被質疑反應慢半拍，不過王必勝昨日已於行政院會後記者會解釋過程否認，又於昨晚在個人臉書上再度重申時序強調，「衛福部迅速介入協助台北市政府，勿再帶風向製造事端！」
王必勝表示，24日新北市通報食物中毒案件2位，其中一位死亡給食藥署，因為有人不幸過世，所以中央也很關注這個案子，但沒有立即有動作，因為食物中毒案是地方政府做第一線處理，需要的時候才會請中央協助；25日食藥署有打電話到台北市政府問調查狀況，但仍維持先前2位病人通報，一直到26日中午，個案數始終是2個，台北市衛生局受訪都還說沒有確認死亡案例跟這起食物中毒案的關聯性，北市去現場稽查認為食材風險不高。
而中央是26日下午5點才收到北市府通報「有3個醫院通報的重症個案」，都去過這家餐廳吃粿條，因此才判斷這確定是一起重大的食物中毒事件，立刻就「主動」開始介入本案。也就是說24日到27日期間台北市政府從未提出要協助的要求，直到28日早上到行政院開院會才提出希望中央協助。
至於26日中央介入調查後的24小時內共做了5件事，食藥署主動前往餐廳再次稽查，帶回35項食材檢驗；通報法務部進行偵查；內部會議確認工作方向；偕同新北市府將粿條供應商先停業，預防事態擴大；召開毒物及醫療專家會議，研商可能原因並做後續工作分工。
不過在今日王必勝也指出，這起事件不能太苛責北市衛生局第一線人員，因為這案子和一般情形不太一樣，過去食物中毒案例，都是集體、出遊，這是大家各自去吃飯，透過媒體報導才回溯，發現有所關聯。
王必勝表示，25日食藥署有打電話到台北市政府問調查狀況，但仍維持先前2位病人通報，一直到26日中午，個案數始終是2個。 圖：取自王必勝臉書
