寶林茶室食物中毒案已釀2人死亡，近日查出該餐廳的食品及公共意外責任險，早在去年10月就到期，對此，衛福部長薛瑞元表示，依法規定中央公告規模的食品業者都應投保產品責任保險，違者可處3萬至300萬元，會通知地方主管機關裁罰。

知名餐廳「寶林茶室」食物中毒事件持續擴大，目前全台已有14名個案，其中2死亡5命危引起全台關注，但寶林茶室曾向國泰世紀產險，承保產品責任險及公共意外責任險，卻在2023年10月1日到期後未續保，因此今日薛瑞元在立法院衛環委員會受到質疑，是否有追蹤全台食品業者的保險情況，衛福部應要有把關機制，寶林茶室共有5家分店，衛福部是否了解其他分店狀況。

對此，薛瑞元回應，身體不適者都是在同一家分店吃到「粿條」產品，目前北市5家分店均已停業；至於責任險本來就有要求，根據《食安法》，未依規定投保產品責任保險，可依法處3萬元以上、300萬元以下罰鍰，情節重大者，得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠的全部或部分登記事項，或食品業者登錄，經廢止登錄者，1年內不得再申請重新登錄。

因此寶林業者的責任險已過期5個月，但到期後沒有續保、也未通知主管機關，將通知地方主管機關，由台北市政府衛生局進行開罰。