台北遠百信義A13「寶林茶室」19日起陸續出現多名民眾用餐後身體不適症狀,昨日由食藥署、疾管署及北市衛生局等單位聯合調查可能導致中毒相關環節,其中粿條(粄條)由新北市業者製造供應,新北市衛生局今(27)日會同食藥署前往查核,並要求業者在真相未釐清前自主下架產品、回收並暫停販售。
衛生局表示,目前已知該業者生產的粄條主要販售給3家中盤商並有販售至4家餐飲場所,另有少量供應約10家販賣業,業者表示僅有信義A13寶林茶室反應粿條的異常事件,未有其他業者反映異常客訴。為求周妥,衛生局現場抽驗相關原料及粄條成品送驗,依檢驗項目不同檢驗約7至14天,後續依檢驗結果依法處辦。
衛生局指出,因有患者反映食用的炒粿條有酸味,目前均無法排除為餐飲業者現場食材保存不當或交叉汙染,或其他因素所致,為確保民眾食品安全,已責令業者預防性暫停製作及販售粄條食品,並主動通知下游自主下架回收,新北市衛生局全力配合相關調查以釐清案情。
衛生局說明,寶林茶室疑似食物中毒事件,截至目前新北市衛生局接獲通報有4案為新北市民,分別於3月19至22日期間至該店用餐,其中3人食用炒粿條、1人食用炒河粉,目前1例症狀改善、1例加護病房治療中,2例死亡。
衛生局呼籲,民眾近期如有到該地點用餐並出現身體不適症狀,請通報衛生局並盡速就醫,並確實告知醫師相關飲食史,以及時得到適切的診斷及治療。
北市寶林茶室疑似食物中毒案,截至目前有4名新北市民通報,其中1例症狀改善、1例加護病房治療中,2例死亡。 圖:新北市衛生局/提供